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編集部

冷凍焼き鳥で簡単手抜きの\30分弁当/

こんにちは♪

梅雨明けして毎日暑い暑い‼️
しかし、夏はこんなに湿気が多かったか?🤔

毎年そんな気持ちで夏が始まります☀️


そんな今日は
〜冷凍焼き鳥で簡単弁当〜


今時、冷食ってすごくおいしいですよね🥹✨
次男も朝からつまみ食い。

そして今日は雑穀米


椎茸チーズグリル焼きがおいしかったので簡単に作り方を。

椎茸の芯をとって
みじん切りにしたネギ味噌とみりん同量
↑を椎茸の裏に塗り塗り
ピザ用チーズをたっぷり乗せて


グリルで10分ほど焼いたら完成ー!!


冷めてもおいしくてお弁当にもピッタリ♪
七味かけておつまみにも🍺


そして今日は珍しくあまーーい卵焼き💕
普段は白だしのだし巻き卵が多い我が家だけど、今日は甘い卵焼き。

卵2個分
・砂糖、みりん、牛乳 大1
・塩 少し

しっとりした卵焼きですごくおいしい。
たまにはあまーい卵焼きもいいな😍😍



毎日毎日暑いけど、冷食でサボりつつお弁当作り頑張ります🤗


今日のメニュー
・雑穀米&味付けのり
・冷凍焼き鳥
・卵焼き
・人参明太子
・レンチンピーマンおかか和え
・椎茸チーズグリル焼き
・チョリソー
・ミニトマト

以上です。

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県外住みの大学1年⚽️と中学1年⚽️のサッカー男子の母です。
長男の高校生活と同時に始まったお弁当生活。朝も料理も苦手で、最初は嫌々始めたお弁当作り。
色々な方のお弁当を参考にしていくうちに、今では楽しんで主人のお弁当作りをしています。
週末は息子2人のサッカー観戦に行くのが楽しみ。
掃除は好きだけど片付け下手、韓国ドラマが大好き。
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