こんにちは。オレペエディター3期の日和（ひより）です。

わたしが愛してやまないクッキー缶を紹介します。

それは「シヅカ洋菓子店　自然菓子研究所」のクッキー缶。

2021年3月、白金に１店舗目をオープンした同店ですが、現在はオンラインショップはじめ丸の内・銀座にも店舗があります。

初めて食べたとき、「なにこのザクザク食感！！粉の味！！おいしすぎる」と感動し、果たしてどうしたらこんなに美味しいクッキーが作れるのかと工房を覗きたい気持ちでいっぱいでした。

シヅカ洋菓子店のスタンダードなクッキー缶〈No. 1 Shizuka Biscuit〉

缶はいくつか種類があり、この写真は〈No. 1 Shizuka Biscuit〉。

全6種類（ハニー・紅茶・ダブルカカオ・全粒粉・フロランタン・レーズン）で、フロランタンは4枚、四角い形のクッキー（ダブルカカオ、全粒粉、レーズン）は各種5枚ずつ、丸い形のクッキー（ハニー、紅茶）は各種7枚ずつ入っています。

中でも感動したのが、「ナチュラルビスケット」と呼ばれる四角い形のクッキー。

これが初めて食べるザクザク（というかじゃくじゃく？）とした食感で感動、さらに粉の風味がぶわぁっと香るんです。粉の味がする、茶色いお菓子が大好物なわたしは大興奮。

2025年夏、新作のクッキー缶〈No. 54 Summer Biscuit〉

そして先日、今年の夏の新作である〈No. 54 Summer Biscuit〉を入手しました！

パッションフルーツジャムサンドは、甘酸っぱさ・甘さ・香ばしさのバランスが良すぎて何枚でも食べられそう。そしてこの缶、シヅカ最大の強み（と私が認識している）の「ビスケット」の種類が多いんです。

絶対企業秘密だろうと思っていたこのクッキーですが、なんとレシピ本も出版しています。もちろん持っています。書籍出版を提案してくださった編集者の方、本当にありがとうございますと伝えたいです。

自分のご褒美にはもちろん、贈り物や手土産にしても喜んでもらえるクッキー缶の紹介でした🍪

購入方法

・オンラインショップ：https://www.shizuka-labo.jp/
・店舗：三田本店、銀座5丁目店、丸の内店（詳細は公式サイトよりご確認ください）