成城石井で見つけたトルティーヤで。タコスでハッピー＆ヘルシー。ホームパーティーにぴったり！
こんにちは、iTo（イト）です。
みなさん、メキシコ料理の「タコス」はご存知でしょうか。
タコスとは
「トウモロコシのトルティーヤで様々な具を包んで食べる」料理で、
"taco"という単語は「軽食」を意味するそうです。
最近街中でも、メキシコ料理屋さん、タコス屋さんを
見かけるようになりましたが、実はお家でも作れちゃいます。
そして、ホームパーティーにもぴったり！
色とりどりの具を並べれば、見た目は華やか、
何から包む…？と、会話も盛り上がります。
さらに、たくさんのお野菜も摂れてとってもヘルシー！
先日我が家で開催したささやかなタコスパーティー
の様子をご紹介したいと思います。
トルティーヤ
手作りすることもできますが、今回はお手軽に成城石井のものを購入。
レンジなどで温め、すぐに食べることができます。
デルソーレ フラワートルティーヤ 10枚 10個セット | 成城石井※店頭では1個から販売しています。
3人で10枚。あっという間にたいらげましたが、ちょうど良い量でした。
目にも楽しい具材たち
今回用意した具材は全部で4つ。
下2つはオリジナルでまぜまぜ。適当な分量でも、結局包むので安心です(笑)
・タコミート（ネットで見つけたコウケンテツさんのレシピ）
・サルサソース（ネットで見つけた栗原はるみさんのレシピ）
・ワカモレ（アボカド、レモン、塩、胡椒、玉ねぎのみじん切り など）
・卵とピクルスのマヨネーズ和え（ゆで卵、きゅうりのピクルス、ヨーグルト など）
みなさんもぜひ、ハッピー＆ヘルシーなタコスパーティーを
楽しんでみてください！
