こんにちは♪

寒くなったり、暖かくなったり寒暖差が激しいですね?
でも段々と春を感じている、今日この頃☘️

そんな今日は
〜そぼろで春弁当〜

今回は薄焼き卵を使ってたんぽぽにしてみました?

薄焼き卵は一度濾してから作ってます♪

卵が冷めたら100均で買った丸型(何種類かのサイズ)で型抜きして

ハサミでまわりをひたすらチョキチョキ、、、

割と手間なんですが?
でもとってもかわいい❣️たんぽぽになります?

さくらパスタと100均の桜型で型抜きした大根をかんたん酢とゆかりで漬け込んだ桜を散らして?

漬け込んでいるところの詳細はこちらのブログで紹介してます?‍♀️(こちらは星型です)

菜の花のお浸しも付けて、、
春弁当の完成です( ˆoˆ )/

今日のメニュー
・鶏そぼろ
・炒り卵
・菜の花のお浸し
・赤ウインナー
・蛇腹きゅうり

・れんこん胡麻マヨサラダ
・さつまいも塩バター
・紅芯大根漬物
・米粉で作ったバナナ胡桃マフィン

以上です。