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れもんクッキー（福島）
皆さん、こんにちは♪
もうすぐクリスマスですね♡
本格的な寒さの到来と共に、風邪をひいて２日間ロスしてしまった私です💧
健康が取柄だっただけに久しぶりの風邪はダメージが大きかったです。
皆さんも風邪には十分お気をつけくださいね^^
病み上がりの中、今年もシュトーレン作りました♪
去年、こちらのブログでも紹介させていただいたレシピで、
ホームベーカリーで簡単に作れます。
『【クリスマス準備】ホームベーカリーでシュトーレン★』
シュトーレンが出来上がると一気にクリスマス気分になります♪
飾りつけは庭のローズマリーとミントを並べ、ピンクペッパーを転がすだけ。
家にあるものでそれとなくクリスマスの雰囲気が出せる嬉しさ。
あるもので工夫がお約束^^
ホームベーカリーに全て材料を投入するだけなので、気負わず作ることが出来ます。
ラム酒に漬けたドライフルーツはカルディのドライフルーツミックスを使用しました。
とっても簡単なのに手間暇をかけたような仕上がりに♪
様々な食感があって、噛めば噛むほど味わい深く、
時間を置くことにより味の変化も楽しめます。
病み上がりの体を優しく癒してくれるシュトーレン。
コーヒー、紅茶に良く合いますが、意外とワインのおつまみにも合うんです♡
クリスマスが過ぎると、次々に雪だるま式に加速していく予感、、、
年々、縮小の一途をたどる我が家の季節行事ですが、
ささやかながらも手作りシュトーレンでクリスマスを感じることが出来ました♪
食べること、作ること、自然に触れること、そしてランニングが好きです。日々の色々なものからインスピレーションを受けて、独自の創造力や心地よい生活スタイルを築いています。
