脂質オフ！副菜・卵焼きはレンチンで♪「塩さばのっけ弁当」
こんにちは。管理栄養士maicookです。
ちょっと前にはなりますが、
オレぺエディター秋のオンラインお茶会に参加しました。
そのときのくじ大会に当選して頂いたのが、こちらのお弁当箱！
「
ホシマル印 アルミ弁当箱 小判型 」です。
軽いのに丈夫なお弁当箱
持った瞬間に、とても軽い！
アルミ製だから熱伝導率がよく、アツアツの具材もすぐ冷えて衛生的。
アルミ一枚から丁寧に職人さんが作っています。
見た目よりも深めで、たっぷり入りますよ♪
商品ページはこちらから
今回は自分用のランチに！ダイエット中も大満足な、
脂質オフのっけ弁当を作りました。
塩サバのっけ弁当のポイント
副菜もたまご焼きもレンチンで時短
塩サバはのっけるだけ！
ご飯に合う！おかかごま醬油和えを大胆に敷く
黄・緑・赤の食材で彩りよく
それでは、レシピをどうぞ！
脂質オフ！副菜・卵焼きはレンチンで♫塩さばのっけ弁当
材料 1個分
塩サバ 1/2切れ 1枚
ごはん 適量
【レンジ卵焼き】
A卵 2個
A白だし 小さじ1/2
【小松菜と人参のおかかごま醬油】
B小松菜 半束
B人参 3㎝
B醤油 大さじ2
B砂糖 小さじ2
Bすりごま 大さじ2
Bかつお節 適量
ポイント
・サバは強火で焼くことで、パリッとし魚臭くなりにくい。
・副菜はご飯にも合う味付けにする。
下準備
・塩サバは強火で8分焼く。
・小松菜は3㎝長さ、人参は細切りにする。
・卵はよく撹拌し、白だしと混ぜる。
① 耐熱ボウルにＢの小松菜と人参を入れ、ラップをして600W3分加熱する。
② すぐに水で冷やし、水気をしぼりＢの調味料を和える。
③ Ａを攪拌し、ラップを敷いた耐熱容器に注いで600Ｗ1分半加熱する。
④ ラップで長方形に包み、さらに30秒加熱する。
⑤ ごはんの上にＢを広げ、焼いた塩サバ、1切れを半分に切った卵焼きをのせる。
ここまでのまとめ
熱伝導率のいいアルミ弁当箱だから、熱い具材もすぐ冷える
お肉メインになりがちなお弁当を、低脂質なさばメインに！
副菜をごはんの上に敷いて、野菜をたっぷり摂る
塩さば以外はレンチンだから、朝も苦にならない
深型のお弁当箱なので、見た目よりたっぷり入る
ここまで読んで頂きありがとうございました。
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それでは、またここでお会いしましょう♫
