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編集部

ヨーグルトで簡単!クリスマスにおすすめ【カプレーゼ】

こんばんは、もあいかすみです︎ 𓇚

クリスマスにおすすめなこのカプレーゼ、
実はヨーグルトでできてます!!
見た目も味もお店レベルな仕上がり♪
材料をのせて調味料をかけるだけの簡単調理なのに
こんなにオシャレでおいしく作れるなんて!と感動しました。

ぜひ最後までご覧ください!

【カプレーゼ】レシピ


✍︎ recipe

難易度   ✭✩✩ 
 ◷   作業時間5分 
 ¥       99円/人


✿材料(1人分)
・ミニトマト…1パック
・ヨーグルト(プレーン)…200g
・バジル…適量
Aオリーブオイル…大1
A塩…少々
A黒胡椒…少々



✿ 作り方

①ヨーグルトはレンジで600Wで1分20秒加熱する。ザルにキッチンペーパーを二重に敷いて、温めたヨーグルトを入れ、10分置く。キッチンペーパーで優しく抑えて水気を切る。


②ミニトマトは半分に切る。
 バジルはちぎる。


③皿に①、②をのせる。Aをかけて完成。
【トマトの栄養】
リコピンは強い抗酸化作用があります。
抗酸化作用とは、シミ・シワ、動脈硬化や心筋梗塞が防げ、生活習慣病の予防に繋がります。


カプレーゼはいかがでしたか?
チーズより安いヨーグルトだからお手軽に作れるのも嬉しいポイント
ぜひクリスマスにお試しあれー!

栄養系の大学を卒業後、食品メーカーに就職。全国チェーンのレストランや量販店など、幅広い業態のメニュー開発を手がける。忙しく働きながら自炊してきた経験と、管理栄養士の資格を生かして、料理家研究家として独立。Instagramで紹介している“働く人の為の簡単時短レシピ”が大好評!
もあいかすみのInstagram

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