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サクサクを通り過ぎて
サックサク、いやザックザク？
エビの香ばしさ
豚肉のコク
刻み野菜の甘味
キクラゲのコリコリ
ハーブの爽やかさ
（ミントが本当によく合います）
それらをサニーレタスで包んで
ヌクチャムつけてパクッ。
ごちそうさまでした♪
＊＊＊
ネットライスペーパー、
私はベトナム食材店で購入しましたが、
ネットでも簡単に見つけられます。
テレビ番組制作会社に勤務しながら、ほんの少し料理動画のお仕事をさせていただいています。趣味：発酵・腸詰め・料理教室。
酒屋の娘である所以か？発酵ものが大好き。パン、麹はもちろんのこと、肉も魚も野菜も、発酵させたくてたまらない！近年はシャリュキュトリにも興味津々。腸詰めしたくてたまらない…
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