【オレペレシピつくれぽ】クラフトコーラ作ってみました

皆さん、こんにちは。
旬の果物を使った手仕事が大好きなみいです。

ここ数年、いろいろなところで「クラフトビール」「クラフトコーラ」「クラフトジンジャーエール」などというドリンクを見かける気がするのですが、気のせい？？

クラフトって「手作り」「職人技」という意味があるんですよね。
なんとなく素人は手を出してはいけない領域かと思っていましたが(笑)、オレンジページ9/2号で＜初めてでも作れるナチュラルおやつ＞コーナーにクラフトコーラのレシピが載っていまして♡

家にある材料で作れる！！ということで早速作ってみました。
といいましてもこちらのレシピではレモンやオレンジを使っていますが、その時我が家にあったのは、たまたま物産展でgetしていた【かぼす】と【へべす】。まあ同じ柑橘類だったらいいだろうということで・・・（ものすごく大雑把な性格です^^)

ちなみにその物産展では
大分のかぼす、宮崎のへべす、徳島のすだちの果汁の飲み比べもさせていただきました。あまり・・・というより全く区別ついてなかったので汗、とても面白い体験でした。

というわけで、かぼすとへべすのスライス、甜菜糖と生姜、スパイス類を煮出して、あっという間にクラフトコーラの素が出来上がり～！！！！！

早速こちらを3～4倍くらいの炭酸水で割って飲んだらまあ美味しいこと！！！
家族にも大好評で、「本当にコーラっぽい」「複雑な味わいが癖になる」「罪悪感なく飲めるコーラ」と感想をもらいました。