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編集部

ふりかけ界最強!梅ちりめんの混ぜおにぎり【レシピ付】

こんにちは、おにぎりボーイです。
先日、豊洲市場に行ってきて、見つけた梅ちりめんがまあ美味しい。
商品の紹介と、おにぎりの作り方をご紹介します。
混ぜご飯にするだけで超簡単なので、ぜひお試しください。

【準備するモノ(2個分)】
・お米:1合
・梅ちりめん:大さじ2
買ったのはこちら。
澤田食品の「シャキット梅ちりめん」で、通販でも買えるみたい。
カリカリ梅、オキアミ、赤しそ、ひじき、野沢菜など約10品目入っていて、様々な旨みが入り混じります。
味付けは結構濃いめで、この味加減がおにぎりやお茶漬けなんかにも最適!

おにぎりの作り方はお伝えするまでもないのですが・・・
混ぜご飯にして握れば完成!
梅ちりめんはケチらずたっぷりがうまいです。
しっかり混ぜたら握ります。手塩はなくてもOKです。
梅ちりめんの中に、いろんな食材が入っているので、食べていても飽きがこないのがポイント。
このおにぎりと味噌汁があればもうご馳走です。
チャーハンなんかに入れたりしても美味しいと思います。
今日もナイスライスでした♪

田舎出身のアラサー男子。実家には畑や田んぼ、竹やぶがあり、いろいろな食材に触れて育ちました。週末は市場に出かけて旬の魚介類や珍しい野菜などを買い求めては、新たな料理にチャレンジしてます。今気になっているのは、各地域の特産品がいただけるふるさと納税やビンテージ食器など。
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