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【事件です】そうめんチヂミ

また、やっちゃいました・・・
食糧庫の奥に、昨年の素麺を発見。
すみません。
素麺サマ、お久しぶりです (-“-;A …(汗)

好きな食材こそ、『後で食べよ』って置いてまして、、、

でも、密封袋に入ってるし
賞味期限内ですし、、、大丈夫だよね?
(と、必死に自分に言い聞かしつつ湯でる。しかもフラインパンで(笑))

でもなんだか、しっかり火を通せるメニューにしたくなり
素麺チヂミにします(笑)

そんな考え方で
献立が決まる日が
あっても良いはずです・・・よね?(笑)

《 材料 》

 ・素麺……………….100g
 ・卵……………………1個
 ・小麦粉……………20g
 ・カニカマ……….4本
 ・塩昆布……………5g

《 作り方 》

 ①素麺を1分茹でる
 ②ザルにあげ水気を切る
 ③ボウルに材料をすべて入れる

 ④キッチンバサミで切り刻み、混ぜる

 ⑤フライパンでしっかり念入りに焼く(笑)

 ⑥ひっくり返して胡麻油を縁から回し入れる

素麺チヂミ完成でーす!

一口サイズにカットして、
お好みのソースで召し上がれー!

出汁醤油で食べるも美味
お好みソース&マヨネーズで食べるも良きです。

ちなみに

今回は緊急で冷蔵庫にあった食材(塩昆布、カニカマ)を使いましたが
※:ニンジン、ニラ、ピザ用チーズを混ぜるとチジミっぽくて美味しいです。
(※むしろ、こっちの具材が本流)

皆さまも食糧庫の奥から
ヴィンテージ素麺と対面した時や、(笑)
夏の終わりに素麺アレンジしたい時などなど

お試しくださーい。

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