【事件です】そうめんチヂミ
また、やっちゃいました・・・
食糧庫の奥に、昨年の
素麺を発見。
すみません。
素麺サマ、お久しぶりです (-"-;A ...(汗)
好きな食材こそ、『後で食べよ』って置いてまして、、、
でも、密封袋に入ってるし
賞味期限内ですし、、、大丈夫だよね?
(と、必死に自分に言い聞かしつつ湯でる。しかもフラインパンで(笑))

でもなんだか、しっかり火を通せるメニューにしたくなり
素麺チヂミにします(笑)
そんな考え方で
献立が決まる日が
あっても良いはずです・・・よね?(笑)
《 材料 》
・素麺...................100g
・卵........................1個
・小麦粉...............20g
・カニカマ..........4本
・塩昆布...............5g
《 作り方 》
①素麺を1分茹でる
②ザルにあげ水気を切る
③ボウルに材料をすべて入れる

④キッチンバサミで切り刻み、混ぜる
⑤フライパンでしっかり念入りに焼く(笑)
⑥ひっくり返して胡麻油を縁から回し入れる
素麺チヂミ完成でーす!
一口サイズにカットして、
お好みのソースで召し上がれー!

外はパリパリ食感。
中はふっくら素麺の味(笑)
出汁醤油で食べるも美味
お好みソース&マヨネーズで食べるも良きです。
ちなみに
今回は緊急で冷蔵庫にあった食材(塩昆布、カニカマ)を使いましたが
※:ニンジン、ニラ、ピザ用チーズを混ぜるとチジミっぽくて美味しいです。
(※むしろ、こっちの具材が本流)
皆さまも食糧庫の奥から
ヴィンテージ素麺と対面した時や、(笑)
夏の終わりに素麺アレンジしたい時などなど
お試しくださーい。