また、やっちゃいました・・・
食糧庫の奥に、昨年の素麺を発見。
すみません。
素麺サマ、お久しぶりです　(-“-;A …（汗）

好きな食材こそ、『後で食べよ』って置いてまして、、、

でも、密封袋に入ってるし
賞味期限内ですし、、、大丈夫だよね？
（と、必死に自分に言い聞かしつつ湯でる。しかもフラインパンで(笑)）

でもなんだか、しっかり火を通せるメニューにしたくなり
素麺チヂミにします（笑）

そんな考え方で
献立が決まる日が
あっても良いはずです・・・よね？（笑）

《　材料　》

　・素麺……………….100g
　・卵……………………1個
　・小麦粉……………20g
　・カニカマ……….4本
　・塩昆布……………5g

《　作り方　》

　①素麺を1分茹でる
　②ザルにあげ水気を切る
　③ボウルに材料をすべて入れる

　④キッチンバサミで切り刻み、混ぜる

　⑤フライパンでしっかり念入りに焼く(笑)

　⑥ひっくり返して胡麻油を縁から回し入れる

素麺チヂミ完成でーす！

一口サイズにカットして、
お好みのソースで召し上がれー！

出汁醤油で食べるも美味
お好みソース＆マヨネーズで食べるも良きです。

ちなみに

今回は緊急で冷蔵庫にあった食材（塩昆布、カニカマ）を使いましたが
※：ニンジン、ニラ、ピザ用チーズを混ぜるとチジミっぽくて美味しいです。
（※むしろ、こっちの具材が本流）

皆さまも食糧庫の奥から
ヴィンテージ素麺と対面した時や、(笑)
夏の終わりに素麺アレンジしたい時などなど

お試しくださーい。