HMで作る！柿と甘栗のマフィンレシピ【いもくりかぼちゃ】

こんにちは😊
調理師免許をもつえりママです。

本日は、秋の食材🍂を使ったマフィンのレシピをご紹介します。
HM（ホットケーキミックス）を使用しているので、手軽に作ることができますよ。

手作りおやつの魅力は、砂糖やバターの量を調整できることだと思っています✨
おやつのレシピを見て、その量にゾッとした経験はないですか！？
私はこんなに入れたくはない・・・と思ってしまうタイプです。

なので、私のレシピは極力砂糖やバターは控えめにして
他の食材で甘さを補いおいしく作ることを心がけています🎵

今回は、秋の味覚🍂
甘栗と柿を使用しています。
簡単でとてもおいしいのでぜひお試しくださいね。

レシピはこちら
◎材料
マフィン型口径６㎝　4個分
・柿　　　　　　　　　　　100ｇ
・砂糖　　　　　　　　　　20ｇ
・甘栗　　　　　　　　　　50ｇ
・ホットケーキミックス　　150ｇ
・溶き卵　　　　　　　　　1個分
・牛乳　　　　　　　　　　45㎖
・砂糖　　　　　　　　　　20ｇ
・バター　　　　　　　　　20ｇ
・塩　　　　　　　　　　　ひとつまみ

◎下ごしらえ
・柿は皮を剥き、1.5～2cm角に切る。
・甘栗は4～5等分に切る。
・バターは電子レンジで600w30秒ほど加熱して溶かしておく。（ラップはしない）

◎作り方
①切った柿を耐熱容器に入れ、上から砂糖20ｇを振りかける。
電子レンジで600ｗ2分加熱する。（ラップはしない）