ごきげんよう。
なべやんマイ子です。

ついに、この日が来てしまいました。

「紹介したくなくて未出だったけど、そろそろ紹介せざるをえない」シリーズ第二弾です。

例年サロン・デュ・ショコラなどのチョコレート催事でタガが外れたようにチョコレートを買い漁っているわたくしですが、実は大・大・大本命は別にあります。

それがこちら、YASUHIRO SENOのチョコレートです。

YASUHIRO SENOは自由が丘にお店を構えるボンボンショコラ専門店。
以前は神戸にお店がありましたが、2022年ごろに自由が丘に移転しました。

シェフパティシエの瀬野氏は、泣く子も黙るあの「パトリック・ロジェ」に師事した実力の持ち主。
繊細なボンボンショコラは他に類を見ないほどに美しく、思わずうなってしまうほどの味わい深さです。

なにせボンボンショコラは鮮度が大事ですので、日本で作られたものをすぐにいただける、というのも非常に素晴らしいことなのですね。

今回はボンボンショコラのアソートと、タブレットをチョイス。

キャラメルやゆず、プラリネなど異なる味わいのボンボンショコラが12粒。
特におすすめなのがドーム型のボンボンショコラ。
中にはとろっとしたキャラメルが詰まっていて、キャラメルとともに我々もとろけてしまうこと間違いなし…

さらに、ボンボンショコラの下にはカカオニブで飾ったタブレットが…！！
最後までチョコレートを堪能できるのも嬉しいポイントです。

伝わりますか？
この薄さ…

繊細で口の中でふわっと溶けるタブレットは、なかなか他にはないと思っています。

そして、こちらのタブレットはピスターシュ＆フランボワーズ。
ぎっしりと敷き詰められたピスタチオのごろごろとした食感と、ほどよい酸味のフランボワーズは相性抜群です。

さて、これらのYASUHIRO SENOの素晴らしいチョコレート、どこで買えるかといいますとまず一つは自由が丘の店舗です。

そしてなんと、ついに百貨店のバレンタイン催事にも初登場！
日本橋高島屋で開催中のアムール・デュ・ショコラでもYASUHIRO SENOのチョコレートが買えるのです！！！

こちらではボンボンショコラの詰め合わせ（8粒）とタブレットの取り扱いがあるようです。
※8粒アソートには底の薄いタブレットは入っていません。

また、日によって商品や在庫の有無は異なりますが、「われマシュ」「われザク」などの商品は渋谷スクランブルスクエアのチョコガカリ（c7h8n4o2）さんでも買うことができます。

公式オンラインショップは、しばらくは繁忙期のためお休み（再開未定）とのこと。
自由が丘も日本橋も渋谷もちょっと遠くて…という方は、オンラインショップの再開をチェックしてみてください✨

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YASUHIRO SENO
東京都世田谷区奥沢5-39-1
アドレ自由が丘1階

不定休のため、詳しい営業日や営業時間は公式サイトをご確認ください