3年越しの夢

ある日、Instagramで一つの投稿が目に留まりました。とてつもないイケメンがモンブランのようなスイーツを手に持って紹介していらっしゃるお写真でした。それが栗cafe ISSADOさんの投稿で、どうやらお写真の方は店長さんとのこと。よく見てみると、この店長さんは創業60年の和菓子屋さんの3代目だそうで、コロナで赤字になっていた家業を救うべく新店舗を始め、SNSを使った戦略が大成功し、メディアにも数多く取り上げられ、オープンから一年で行列の絶えないお店を作り上げた若き立役者。現在お店は5年目となり、Instagramのフォロワー数は2.4万人にも登ります。(2026.5現在)

お店がある岐阜県中津川市は名古屋から車で1時間30分ほど。栗に目がない私はいつか行ってみたいと夢見てInstagramを眺めながら3年が経とうとしていました。

ついにチャンスが…

ゴールデンウィーク、キャンプへ行こうと岐阜県へ車を走らせると、なんと通り道に栗cafe ISSADOさんがあるではないですか！

主人に「絶対寄って！」とお願いして、小躍りしながら念願のお店へ行って参りました。

賞味期限3分のモンブラン

こちらのお店の名物は賞味期限3分の「栗修行」。 0.8mmの極細モンブランペーストは口当たりも香りも極上です。

店長さんが作る栗スイーツ

お店のキャッチコピーは「栗が好き。」　栗メニューだけで20種類以上。行列に並びながら悩みに悩んだ私たちが選んだのは「栗修行」と「抹茶モンソフ」。お店の中ではあの店長さんが真剣な面持ちで盛り付けてくださるお姿を拝見できました。

「栗修行」は栗きんとん生タルトの上に栗渋皮煮、生クリーム、栗きんとんペースト、栗の甘露煮、栗きんとんおこげせんべいが乗った贅沢なモンブラン。更にドリンクとミニ栗粉ソフトが付いてきます！(驚き)

「抹茶モンソフ」は抹茶風味の栗きんとんペーストをたっぷりかけたソフトクリーム。 このソフトクリームはただのソフトクリームではなく、栗きんとんがたっぷり練り込まれており、最っっ高に美味しい！

どちらも、余計な甘さが無く、栗そのものの風味をお口いっぱいに感じられるとても濃厚でリッチなスイーツでした！

誰もが笑顔になるボリューム感

実はISSADOさんに寄る一時間ほど前にお昼ご飯を食べたのですが、とても後悔しました。ISSADOさんでは地元産をはじめとした国産の栗を使用していらっしゃるとのことですし、原材料のことを考えると、こじんまりしたサイズ感なのでは？と思いますよね。ところが、ISSADOさんのスイーツはとてもボリュームがあり、思った以上にお腹がいっぱいになります。お昼ご飯にがっつりお肉なんて食べるんじゃなかった…！

とはいえ、念願のISSADOさんに来られたことは私にとって今年のビックニュースです！(岐阜のキャンプ場を選んだ私、グッジョブ！)

最後に

岐阜県中津川市周辺は良質な栗の産地であり、栗きんとん発祥の地とされており、有名な和菓子店が幾つも店を構える地域。そんな中津川市で新たな人気店となった栗cafe ISSADOさん。お店は中津川市中心地より少し奥まった山間の街にありますが、 全国の栗好きさん… 是非、夢のような栗づくしのスイーツ体験を！ お店に行かれる際は、お腹を空かせておくことをオススメします。売り切れ次第終了ですのでご注意くださいね。お店のInstagramとHPは下部にリンクを貼っていますので、是非ご覧ください。

あー…執筆しながら、早くももう一回行きたくなりました。次はモンぱふぇ食べるぞ。

お店情報

栗cafe ISSADO

岐阜県中津川市付知町10201-1

月曜・火曜定休　(冬季の営業についてはHPにて要確認)

営業時間　10:00～L.O16:00　売り切れ次第終了

（出典元：栗cafe ISSADOホームページ）