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編集部

アドベントとクッキー[ドイツ]❷

ブログ アドベントとクッキー[ドイツ]❶の続きとなります。
懲りずにお付き合いください。🙇🏻‍♀️

玄関チャイムに扉を開けると、お隣さんです。
クッキーを焼きたいけれど、手動ミートミンサーの
板を見失ったので貸して欲しいと言うではありませんか。

2割?いや3割、聞き取れなくても全て理解している
かのような演技が、板についている私のドイツ語。

しかし、クッキーと手動式のミートミンサーが、
どうにもこうにも結び付かず頭は大混乱。🤯

何を言っているのかサッパリ分からぬ私は、
エプロンを着たまま隣へ向かいました。
向かうもなにも5−6歩けば隣だ

台所の調理台が厚過ぎるため、リビングテーブルに
挟まれていたのはFleischwolf』
Fleisch(肉)wolf(オオカミ)と呼ばれる
祖母の代からのミートミンサー。
何のことはない、引き出しの手前に入っていた
クッキー用のアルミ板を取り付け、私はカメラを
取りに一旦家へ戻ったら、さぁ御披露目です。
温かくなった生地がダレて形はバラバラ。😅
諸説あるけれど、オオカミの肉を食いちぎる様子を
想像させる事からドイツではミートミンサーが
『Fleischwolf』Fleisch(肉)wolf(オオカミ)と
呼ばれるようになったとか。 😨
送ってくれた出来上がりの画像がコチラ。
そう‼️ コレぞ義母のクッキーです。 

伝統を重んじるお隣さんは、この絞り出しクッキーの他に
もう2種類、計3種を毎年焼いています。

そして、義母のクッキーが美味しくなかったのは、
金の延べ棒のような2キロもあるマーガリン?を
使っていたからだったのでした。
😅

🐻みたいなドイツ人の夫[クマ夫]と2人の息子
との普通を絵に描いたようなドイツでの暮らし。
1日の大半は台所。 サワードウの匂い中毒。
少しでも添加物を控えられるよう心掛け、
臼で粗挽きした粉でパンとお菓子を
焼いています。畑仕事インテリア好きです。
Instagram ←作ったオヤツの記録画像

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