新そばの時期がきて毎日幸せです。

新そばの季節がきたー！！！喜

そばが大好きな私…
この季節をずーっっと待っていました！！！

今回は、そんな私が大好きな、
しかも！家族で観光もできる
長野県木曽町のお蕎麦屋さんを紹介します！

手打ちそば  くるまや本店

くるまや本店は
創業約300年の老舗そば屋さんで、
厳選した国内産100%の玄そばを自家製粉した
挽きたてのそば粉で打ちたてのそばを食べることができます！！

蕎麦はこしのある少し太めの麺が特徴。

この日は「とろろざるそば(並盛り2枚)」を注文。1690円でした！

つるっと喉越しもよく美味しく、
つゆは蕎麦と、とろろと相性抜群。


くるまや本店の近くには
ジェラート屋さんがあったり、

漆器店があったり

足湯があったり
私が以前オススメした小池糀店があったりと
のんびり散策もできますので
ぜひ足を運んでみてください！！

手打ちそば  くるまや国道店

私が大大大好きなお蕎麦屋さん。
ここに行ったら
「かき揚げ天ざるそば」(1870円)を頼むことを全力でオススメします！！！
(※くるまや本店にはないメニューです)

もうめっちゃおいしいの！！！
ここのかき揚げ！！！
私かき揚げって積極的には頼まないんだけど
(好きな方ごめんなさい)
ここのかき揚げ食べたらもう虜になってしまって
行ったら必ず頼みます！！

サックサク、ザックザクで

みて～これ！！

箸で掴めないほどのボリューム感…！！

しかも海鮮がごろっごろ入っていて
ちょーーー！！！美味！！！

入っている海鮮は
海老・イカ・貝柱…なんだけど
貝柱がすごく大きいの！！
存在感大！！


そして、お蕎麦ももちろん美味しい！！
かき揚げと蕎麦の味を十分に堪能できる
不動の名コンビ！！
ぜひ一度食べてみてほしいです！！


ちなみに、以前天ざるそばを頼んだ際は
季節の野菜や山菜がサクッと揚がっていて
これまた素材の味をしっかりと感じられる天ぷらで大満足でした。


11月下旬～は冬期限定の
木曽名物のすんき漬け

をのせた、すんきそばも食べられます！！
私は好きですが、酸味が強いので
これはおそらく好みが分かれます。
気になる方は食べてみてくださいね！


本店も国道店も
多くの人で賑わう人気店なので
待ち時間覚悟、もしくは開店と同時に行くことをおすすめします！！


また車を少し走らせると
木曽おもちゃ美術館もあり、
子どもから大人まで楽しめますよ！


私も趣味でお蕎麦を打つのですが、
この時期のお蕎麦は絶品！！

新そばということもありますが、
長野の冷たくて美味しい水でしめる蕎麦がたまらない！

茹でた蕎麦が冷たい水でギュッとしまって
さらにこしがでて、
歯切れも良くて美味しいんですよね…。


どのお蕎麦ももちろんオススメですが、
個人的には、
くるまや国道店さんの「かき揚げ天ざるそば」をぜひご賞味あれ！