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編集部

 【バニラな毎日とタルト・タタン】

NHKの夜ドラでまもなくスタートする「バニラな毎日」!
昨年の11月に一気に原作を読み上げ、
(続編「バニラなバカンス」も!)
またまたこのドラマ、
大阪での2拠点生活地がロケ地にもなっています

.
エピソードにも出てくる“タルト・タタン🍎

.
普段、お菓子づくりは苦手意識があり
何となく避けているのですが、
先日、残り物で見つけたレシピから
色々足らずを間引いて作ってみました♪
.
もっとキャラメリゼしたかったり、
もう少し分厚いパートシュクレにしたかったり、
欲は色々ありますが...
お味は、おいしかったです
.
作者の賀十つばささん
国産小麦を使った体に良い菓子や
天然酵母パンのレシピの研究もなさる方
なので読み進めると不思議と自分も一緒に
作っているような気にも。
.

今年はもう少し、スイーツのレパートリー増やしたいな♪

そろそろ子育ても終盤の2児の母。大阪と京都の2拠点生活をしながら、旅✖️食を軸とした仕事を行なっています。オレぺ活動を通じて、新たな愉しみも発掘できたらいいなぁ.... よろしくお願いします。
https://www.instagram.com/_chaihana

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