5/31発売『オレンジぺージ2024年 6/17号』

★5/31発売『オレンジぺージ 2024年 6/17号』★
恒例企画、なす大特集の季節が今年もやってきました！ 毎年たくさんのレシピをお届けしていますが、まだまだおいしい食べ方が尽きないのがなすのすごいところ。今夏も新作続々、旬のなすの魅力をとことん堪能しましょう！

全国の書店ほか、Amazon、楽天ブックス、セブンネットなど、各ネット書店で5/31（金）発売です。
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◆『オレンジページ2024年6/17号』◆
今号のラインナップをご紹介！↓
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◇箸が止まらぬワケがある おいしさ国宝級なすおかず

まずご紹介するのは、おいしさ”国宝級”なすおかず！　きっとリピートしてしまう名品ばかりです。

「薬味どっさり！ なすのたたき風」：高知県名物「なすのたたき」の簡単バージョン。こくのある揚げなすと、さわやかな薬味＆ポン酢が最高の相性！

〈なす×みそ〉最強説！ 毎号読者に人気の最強タッグレシピをお届けします。

「なすと鶏もものごまたっぷり鍋しぎ」：みそベースの王道なす料理「鍋しぎ」に、鶏肉をプラスして食べごたえアップ。甘辛い味にごまの香ばしさも加えたら、これぞ〈間違いない〉おかずに！

味しみしみのひんやり常備菜〈癒しの冷やしなす〉は夏ならではのおいしさ。蒸しびたしと揚げびたし、2つの食べ方でどうぞ！

「キムチだれに浸して」：白菜キムチと浸して即席なすキムチに！

米なす、水なす、長なす…「ご当地なす」のおすすめレシピも紹介します！

「水なすと生ハムのサラダ」：まるでフルーツのような生の風味を存分に生かして。水なすは浅漬けはもちろん、オリーブオイルやごま油と相性抜群。

◇薬味・ピリ辛・ねぎ塩 etc. 夏味しょうが焼き
ピリッとしたしょうがの風味が食欲をそそる「豚のしょうが焼き」。薬味をたっぷりのせたり、ピリ辛味にしたりと、夏ならではのアレンジを楽しんでみませんか？　思わずご飯をお代わりしたくなる、絶品レシピをお試しあれ。

「薬味を食べる梅しょうが焼き」

うま酸っぱいたれがからんだ豚肉を、どっさり薬味とともにいただきます。

◇レンチン一発１人分！ キーマ・ガパオ・タコライス
ランチや家族と時間差の晩ごはんなど、１人分のごはんって、ちょっとめんどう……。そんなとき、ひき肉100ɡがあれば、レンチンでワンプレートごはんが作れます！ しかも加熱時間は4分！ これからの暑い季節、キッチンにいる時間が短くなるのもうれしいですね。

「レンチンガパオライス」

味の決め手はバジルの葉。レンチン後に加えて、香りと色を生かすようにします。

◇ジメジメシーズンの天敵 ダニ、コバエ、カビはこれで撃退！
ジメジメとした暑さが不快なこれからの季節。高温多湿な環境を好むダニやカビが繁殖しやすくなるほか、コバエなどの害虫も活発になる時期でもあります。家の中で大量発生＆繁殖する前に、しっかり予防・対策をすることが肝心です。

◇いつものお手入れを見直すだけ 梅雨の髪悩み攻略法
梅雨になると、湿気の影響で髪の毛が広がったりうねったり、人によってはぺしゃんこになったりして、「思ったようにスタイリングできない！ 」という声をよく聞きます。そこで、梅雨の時期はもちろん、ふだんの雨の日対策としても使える攻略法をご紹介。いつものお手入れをちょっと見直すだけなので、ぜひ今日から実践してみて！

◇健康寿命を延ばすカギ！ 〈予防歯科〉丸わかりルポ
予防歯科が、どうしてそんなに大切なのかという素朴な疑問を解決すべく、そして実際にどんなことをやるのかを教えてもらうために歯科医院へいざ突撃取材！ イラストレーターのナナイロペリカンさんに体験リポートしてもらいました。


保存に便利な”はずせる付録”「献立に困らない。ほぼ20分で完成『Today’s Cooking』」もついています！


☆全国の書店、コンビニ、ネット書店、電子書籍でお買い求めいただけます☆
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□セブンネットで購入
https://7net.omni7.jp/detail/1253364156

★次号『オレンジページ 2024年 7/2号』は、オレンジページ創刊39周年記念号。 オレぺが選んだ〈今きてる〉レシピをお教えします！ コウケンテツさんの「野菜たっぷり韓国ごはん」や人気定食屋〈菱田屋〉の洋食など、注目レシピがもりだくさん。そして『7/2号』は特別に付録付き増刊号も発売。こちらは「紀ノ国屋の２WAY保冷ポーチ」つき！！　通常号と増刊号、どちらも 2024年6/17（月）発売 です（一部地域では発売日が異なります）。こちらもお楽しみに★