12/2発売『オレンジぺージ 2022年12月17日号』

★12/2発売『オレンジぺージ 2022年12月17日号』★

いよいよ12月に突入しました！
最新号の『オレンジページ12/17号』では、
失敗しないごちそう肉や、
おもてなしにぴったりの〈アペロ〉、
簡単クリスマスケーキなど、
この時季を存分に楽しめるメニューをたくさんご紹介しています。
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◆『オレンジページ12/17号』◆
今号のラインナップをご紹介！↓
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■〈黄金比率〉だから、絶対うまくいく！ 年末年始のごちミート

年末年始、ごちそうに腕を振るおう！ という気合と、
失敗できない！ というプレッシャーは背中合わせ。
そんなときに頼れるのが、
だれが何度作ってもうまくいく配合＝〈黄金比率〉。
食卓が盛り上がる、人気の肉のごちそうをずらりとご紹介します。

★〈下味の黄金比率〉に頼る！「レモンペッパーポークステーキ」

調理の初めに仕込みを。
30分で味がばっちりしみ込み、あとは焼くだけで完成します！　
レモンの風味がすっきりさわやか、黒こしょうがピリッとアクセントに。
豚かたまり肉は厚みを半分に切って焼けば、迫力満点です。

★〈ころもの黄金比率〉に頼る！「ふわふわフライドチキン」

フライドチキンの要はなんといってもころも。
お店のような味がおうちで楽しめます。
柔らかい口当たりとジューシーな鶏肉のバランスがばっちり！

★〈シチューソースの黄金比率〉に頼る！「ビーフシチュー」

赤ワインとトマト缶をたっぷり使うことで、
市販のルウやドミグラスソースがなくても本格的な味に仕上がります。

■ごちそうメニューのとなりに。作っておける、華やかアペロ

フランスでおなじみの〈アペロ〉。
夕食前に軽くお酒を飲みながら楽しむ時間のことで、
人が集まる機会が多いこの時期にぴったり！
最新号では、アペロをもっと楽しくしてくれる、
華やかメニューをご紹介。
作りおきができるので、当日あわてなくていいのも◎！！

画像左より、「紫キャベツとコーンのコールスロー」
「焼きブロッコリーのアンチョビーマリネ」
「いかとオリーブの塩レモン煮」
「クリームチーズ入りキャロットラペ」

■ビスケットで作るクリスマスケーキ

スポンジの代わりに使っているのは、
なんと市販のビスケット！
お菓子作りに慣れていない人でも気軽に作れます。
クリームとなじんだしっとり食感は、
お店顔負けのおいしさですよ♪

重ねて塗るだけで、驚くほどしっとり。
「ベリーのショートケーキ」のほか、
サンタやキャンドルなどのかわいいミニショートケーキもご紹介！

ほかにもシンプルリースや

〈不腸〉を改善する自律神経の整え方、
冷蔵庫内をすっきり整えるコツなど、

いま知りたい情報が満載です！

【連載内容】
・赤羽橋からこんにちは！
・楽しいかも。シンプルリースで、メリークリスマス。
・脱、思い込み 今どき! 見直し美容
・[隔号連載]栗原心平さん流素材ひとつのだけつまみ
・角田光代 ゆうべの食卓
・投資のこと教えてください!
・どうする？ どうなる？　老後の4K
・[隔号連載]白央篤司のマイペース自炊日記
・鏡リュウジの星からのエール
・ムラヨシマサユキさんの シンプルおやつLesson：ジンジャーブレッドマン
・[隔号連載]勝手にベーグル普及委員会
・始めてみよう! プラントベース生活
・[隔号連載]わが家の暮らしの<ちょこっと〉リノベ
・たな パンが焦げてもふたりなら
・[不定期連載]そこが知り隊・たしかめ隊
　おいしくって楽しいアップサイクル ：｢リンネバー」へ行ってみた
・気になるあの人 宮田 大さん
・伊藤理佐 おかあさんの扉　などなど。

付録は、生き方のヒントと癒しがいっぱい。「パンダカレンダー2023」
和歌山県の「アドベンチャーワールド」に暮らすラブリーなパンダの写真を12カ月掲載！ パンダの性格や所作から学べる、私たちがストレス時代を乗り切るコツをご紹介します。

もちろん、
毎号好評の「献立に困らない。ほぼ20分で完成『Today’s Cooking』」もついています！！


☆全国の書店、コンビニ、ネット書店、電子書籍でお買い求めいただけます☆

⇒ 各ネット書店＆電子ストアはこちらから『オレンジページ12/17号』

★ ネット書店からの購入は下記からどうぞ ★

● Amazon.co.jpで購入
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●セブンネットで購入

★次号『オレンジページ1/2号』は、
「おせちとごちそう」大特集号！
「おせちもごちそう肉もつまみも！ お正月に食べたい招福メニュー15」
「バットで作れる 華やか押しずし」
「シンプル派も、具だくさん派も みんなのお雑煮」などなど、
みどころいっぱい！
2022年12/16（金）発売 です（一部地域では発売日が異なります）。
こちらもお楽しみに★