ダイエッター必見！ 【こんにゃく麺＆しらたき麺】を、格段においしくする裏ワザ

ダイエッターの強い味方【こんにゃく＆しらたき】。
麺の代わりに置き換えれば、カロリーも糖質も抑えられて◎ですよね。

でもでも、独特のくせや香りがちょっと気になる……という悩みも。

そこで今回は、2ステップで【こんにゃく麵＆しらたき麺】を、格段においしくする裏ワザをご紹介！
やせたい気持ちも、おいしいものを食べたい気持ちも、両方あきらめたくないあなたに、おすすめです！

それではさっそく見ていきましょう。

（1）塩もみする

ざるに糸こんにゃくまたはしらたきを入れて水けをきり、塩小さじ1をふってもむ。塩を水で洗い流し、水けをきる。

（2）塩ゆでする

鍋に800mlの湯を沸かし、塩小さじ1強を加えて混ぜ、煮立たせる。糸こんにゃくまたはしらたきを加えて2〜3回混ぜ、中火で3分ほどゆでる。ざるに上げ、水けをきる。

ハイ、これで完了！
麺に塩味がつくことで、おいしさが段違いに。独特のくせを抜くこともできるので、ぜひ試してみてください。

塩もみ、塩ゆでした【こんにゃく麵＆しらたき麺】は、

担々麵風にしたり……、

カルボナーラソースやたらこソースと合わせて、パスタのように楽しんだり……、

カレーうどん風に食べたりと、その可能性は無限大！

おいしさを妥協しないからこそ、楽しんで続けられますよ！

【こんにゃく麵＆しらたき麺】を、格段においしくする裏ワザ、ぜひ一度お試しください。

（『オレンジページ』2021年1月17日号より)