
サイコロステーキとカリカリにんにくがたっぷりの、スタミナ満点ペッパーライス。粗びきのブラックペッパーが効いたバターじょうゆ味が、食欲を刺激します。シャキシャキレタスとプチプチのホールコーンがマッチして、食べ盛りの胃袋もこれ一皿で大満足! ブラックペッパーのカリッとした食感はアクセントにも。かむほどにパンチの効いた香りが口の中に広がります。
牛肉の下味、ごはんの味つけ、さらには仕上げのトッピングにも……ブラックペッパーをたっぷり効かせるのがポイントです。「S&Bブラックペッパー(あらびき)」は、ペッパーミルでひく黒こしょうとは違って粒度が揃っているから、トッピングにしたときの見た目がきれい。はじけるような食感も楽しんで♪




スパイス&ハーブマスター
山田かず美さん

素材やメニューを選ばず、ひとふりで野性的な香りと辛みを加えるブラックペッパーは「スパイスの王様」。粗めに粉砕したあらびきタイプは、はじけるような食感、口の中に広がる香りも楽しめます。
野性的な香りと辛みが特徴で、素材やメニュー、シーンを選ばず、オールマイティーに使えるブラックペッパー。なかでもあらびきタイプは、はじけるような食感と香りが人気。チーズやクリーム味の濃いめの料理のトッピングにも、シンプルな料理のアクセントにもおすすめです。
15g 216円(税込み)
料理/重信初江 撮影/鈴木泰介 スタイリング/澤入美佳 取材・文/高丸昌子 熱量・塩分計算/五戸美香(スタジオナッツ)
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