●たっぷり使えてボリューム満点　きのこのおかず和・洋・中
和風おかず：豆腐ステーキ きのこ牛肉あん／エリンギとえびのバターしょうゆ炒め　ほか
洋風おかず：きのことえびのトマトクリームグラタン／しいたけとんカツ　ほか
中華風おかず：エリンギと鶏肉の中華炒め／えのきたっぷり簡単シュウマイ　ほか

●まとめて作ればラクチン！ ストックきのこのアレンジ術
・えのきとしいたけのなめたけ
＋油揚げで：カリカリお揚げのなめたけのせ
＋アボカドで：アボカドのきのこあえ　　ほか

・しいたけとしめじの南蛮漬け
＋卵で：きのこのせ目玉焼き
＋トマトで：きのことトマトのサラダ
・えのきの梅あえ
＋長いもで：シャキシャキ長いもの梅えのきかけ
＋卵豆腐で：卵豆腐の梅えのきのせ

●1種類のきのこでOK！ パパッと副菜
・マッシュルームで：マッシュルームのオイル煮／マッシュルームとベーコンのマスタード焼き　ほか
・しめじで：しめじの黒ごまナムル／しめじと油揚げの煮びたし　ほか
・エリンギで：エリンギのみそチーズ炒め／エリンギとにらのしょうゆ炒め　ほか
・しいたけで：しいたけのパン粉焼き／しいたけの昆布蒸し　ほか
・えのきで：えのきとじゃこのペペロンチーノ／えのきとひじきのマリネ　ほか
・まいたけで：まいたけのパセリチーズフリット／まいたけのいり煮　ほか

●香りと食感を満喫！ きのこで人気のご飯メニュー
きのこと鮭の炊きおこわ／帆立てしめじご飯／きのこのフライパンパエリヤ　ほか