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好評の「定番にしたいおかずおつまみ」レシピを集めました。

2013年11月02日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥366(税込)

ISBN:9784873038926

好評の「定番にしたいおかずおつまみ」レシピを集めました。

2013年11月02日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥366(税込)

ISBN:9784873038926

【内容】

〇人が集まる日にぴったり! にぎやかおつまみ居酒屋風
・ビールがすすむ、アジアンおつまみ/5分でできる 小さなおつまみ/作り置きできるおつまみ /ホットプレートでにぎやかおつまみ

〇みんなで焼くから盛り上がる! ホットプレートでふわふわお好み焼きともっちりピザ
・食感の決め手は、すりおろしたやまといも!ふわふわお好み焼き
・発酵いらずの混ぜるだけ生地で!もっちりピザ

〇おいしく作りたい2大おつまみ 鶏のから揚げ&魚のカルパッチョ
Part.1 外はカリッ、中は肉汁がジュワ~
・鶏のから揚げ・・・・・・・から揚げに+ソースで簡単アレンジ/絶品! 鶏のから揚げバリエーション
Part.2 香りオイルやソースで仕上げる
・魚のカルパッチョ・・・・・翌日もおいしくいただける づけやマリネに

〇仕込んでおくからすぐできる! 当日あせらない おもてなしレシピ
プチトマトのマリネで/きのこのオイル煮で/クリーミーマッシュポテトで/帆立てのレモンマリネで/しょうゆ煮豚で/ガーリック蒸し鶏で/トリプルミートローフで

〇おトク素材でアイディアおつまみ
・こんにゃく
メインにもなる! しっかり味のボリュームおかず/ささっと一品! こんにゃくおつまみ
・豆腐
塩豆腐/みそ豆腐
・油揚げ
袋状にして! 詰めものおかず/くるくる巻いて! のり巻き風おつまみ/カリッとトースター焼き

〇いつもの素材で ほめられ「和」おつまみ
・組み合わせ勝負の12品
・野菜ひとつで味な5品

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