●Part.1
【タジン鍋でバランスばっちり 肉おかず】
・つくね、かぶ、春雨のしょうゆ煮
・豚肉のきのこ巻き蒸し
・鶏肉、ごぼう。にんじんのみそ煮
・豚ひき肉、キャベツ、にらのキムチ煮
・牛肉、ピーマン、もやしのオイスターソース炒め ほか
●Part.2
【タジン鍋で野菜もおいしい 魚介おかず】
・鮭とキャベツの酒蒸し
・たらとブロッコリーのペペロンチーノ
・えびシュウマイ 青梗菜敷き
・さばとトマトのニンニク蒸し煮
・めかじき、水菜、ねぎのゆずこしょう煮 ほか
●Part.3
【タジン鍋でがっつり 野菜おかず】
・まるごとトマト、大豆、玉ねぎのスープ煮
・小松菜、玉ねぎ、麩の卵とじ
・ごぼう、にんじん、ひじき入りいり豆腐
・なす、いんげん、ソーセージのワイン煮
・きのことかにかまのみぞれ蒸し ほか
Column
・ヘルシーご飯メニュー
・あつあつ麺メニュー
・野菜が主役のサブおかず
