男子厨房に入る 料理の基本

ISBNコード 9784873035499

2008年1月17日発売(一部地域を除く)

¥880(税込)

本の内容
Contents

○野菜・それぞれの作業

○魚介の下準備

○肉を知る

○調味料を知る

○レシピを知る

○日本はおいしい

オレンジページ 5/2号

NEW

2026年4月17日発売
(一部地域を除く)

豆腐、肉、魚。たんぱく質を上手にとろう!★ 【特集内容】 ・豆腐×肉プラス野菜で元気チャージ! 春に食べたいたんぱく質おかず ・しっとり、やさしいたべごこち。 はじめての「米粉」蒸しパン