男子厨房に入る 料理の基本
ISBNコード 9784873035499
2008年1月17日発売(一部地域を除く)
￥880(税込)
本の内容
Contents
○野菜・それぞれの作業
○魚介の下準備
○肉を知る
○調味料を知る
○レシピを知る
○日本はおいしい
