男子厨房に入る 料理の基本

ISBNコード 9784873035499

2008年1月17日発売(一部地域を除く)

¥880(税込)

本の内容
Contents

○野菜・それぞれの作業

○魚介の下準備

○肉を知る

○調味料を知る

○レシピを知る

○日本はおいしい

オレンジページ 11/2号

NEW

2025年10月17日発売
(一部地域を除く)

★フライパンでもせいろでも、絶品蒸しおかず。クッキングシートの便利ワザも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking 【特集内容】 ・家族が喜ぶ味ばかり。 極楽フライパン蒸しおかず ・じつはカンタン、しかもおいしい! せいろデビュー、しませんか?