2024オレンジページCooking冬「作っておける、家飲みレシピ」

ISBNコード 9784865936001

2023年11月17日発売(一部地域を除く)

¥1,100(税込)

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本の内容
Contents

この冬こそ、家飲みを思いっきり楽しもう!

明石の名店「立呑み 田中」の人気メニューから、上田淳子さん、オカズデザインさん、今井亮さんなど大人気料理家のおつまみをずらりとご紹介! どれも作っておけるものばかりだから、自分もゲストも、家飲みをゆっくり楽しめますよ♪
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【特集】すぐ乾杯できて、ゆっくり飲める!作っておける、家飲みレシピ

魚で飲む? 肉で飲む? おつまみ六番勝負!
料理家の上田淳子さん&明石の人気酒場「立呑み 田中」の田中裕子さん

ツレヅレハナコさんの最近のおつまみは、ちょっと体にいいらしい。
とにかく、野菜をたっぷり 乾物&海草おかずこそ、おつまみに!

オカズデザインの一度覚えたら一生もの。ゆで大豆で、今宵も一杯
ゆで大豆と生ハムのタルティーヌ/カリフワラーと大豆のサラダ ほか

料理芸人・クック井上。さん謹製 かけるだけ、混ぜるだけの「おつまみの素」
きのこのアヒージョソース/チミチョリソース

うずらの卵の∞(無限)つまみ/今井亮さん
ちっちゃな味たま/うずらのウフマヨ/うずら卵のスパイシーフライ ほか

櫻井焙茶研究所の櫻井真也さんに教わる酔わず に 酔える 、ノンアル ドリンク
ハーブ煎茶/かんきつ煎茶のスパークリング/スパイスりんごのほうじ茶 ほか

– 連載 –
【料理好きが気になるもの】
[ITEM-02] 柿ベースエナジーバー

【料理上手の、台所道具】
第4回 焼き焼きグリルスリム

【亜希の「ふたが閉まるのか?」弁当】
スンドゥブチゲ弁当&豚汁弁当

【料理がもっと楽しくなる 話題の調理家電のある暮らし】
vol.04 高機能オーブントースター

【いちばんやさしい、作りやすい。飛田和緒の魚料理】
第十六回 帆立て/たら

【今注目の微発泡ワイン〈ペティアン〉と〈ヴィーニョ・ヴェルデ〉】

【とじ込み付録】野菜で選べて作りやすい きょうの晩ごはん

オレンジページ 7/17号

NEW

2025年7月2日発売
(一部地域を除く)

★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼