※この本は電子書籍のみの扱いになります

【CONTENTS】
Part1　夏野菜が主役のメインおかず
夏におすすめの、野菜たっぷりのおかずをご紹介。どれも食べごたえのある、ご飯がすすむ味わいで、晩ごはんのメインにぴったり。また、食欲をそそる味や香りに加え、栄養＆スタミナ満点なのも、暑い時期にはうれしいポイント。どれも手軽にできる簡単レシピなので、忙しい日にも大活躍すること間違いなし！
なす／トマト／ピーマン／パプリカ／ゴーヤー／かぼちゃ／ズッキーニ／とうもろこし／オクラ／もやし／にら

Part2　野菜1つで パパッとサブおかず
「献立に野菜がたりない」「あと1品、何か添えたい」。そんなときに役立つのが、野菜を使ったサブおかず。どれも好きな材料でさっとできる手軽さなので、思い立ったらすぐに作れて◎。
副菜としてはもちろん、ビールのおいしいこの時期、おつまみにもうれしいラインナップです。
トマト／なす／きゅうり／ピーマン／レタス／オクラ／ズッキーニ／もやし／にら／じゃがいも／かぼちゃ

Part3　野菜たっぷり ワンプレートメニュー
暑い時期、「ごはん作りを手早くすませたい！」というときに活躍する、おすすめのワンプレートメニューをご紹介。野菜をたっぷりと使った、具だくさん＆食べごたえのあるひと皿で、おなかも大満足。夏休みのランチにも◎！
麺／ご飯／パスタ

※本書は『2022オレンジページCooking夏　絶対おいしく！　夏野菜』の特別付録をもとにしております。※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。