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NEW うちの定番食材レシピvol.14 献立にもう迷わない!ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニあったら、これつくろ!

2022年6月21日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥640(税込)

ISBN:9784865935035

NEW うちの定番食材レシピvol.14 献立にもう迷わない!ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニあったら、これつくろ!

2022年6月21日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥640(税込)

ISBN:9784865935035

【内容】

選びやすくて、つくりやすい! 簡単レシピ集

カリッとした歯ごたえが楽しく、鮮やかな色が食卓に花を添える三兄弟。定番のゴーヤーチャンプルー、メインにぴったりのズッキーニの肉巻きから、ちょっと意外でおいしいきゅうりの炒めものまで。大きな文字と簡潔なレシピで、献立にもう迷いません!
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□レポまんが
むぴーの実録!「これつくろ!」で今日のごはんは決まり!

□ゴーヤー・きゅうり・ズッキーニお買い物メモ

【定番もアレンジも おいしさいろいろ! ゴーヤーチャンプルー】
・ゴーヤーチャンプルー ・ゴーヤーのみそチャンプルー ほか

【今あるもので作れちゃう!かけ合わせ食材別 ゴーヤーのメインおかず】
<×鶏肉で!>
・ゴーヤーと鶏肉のトマト煮 ・ゴーヤーと鶏の梅あえ ほか

<×豚肉で!>
・ゴーヤーと豚こまのかき揚げ ・ゴーヤーの回鍋肉風 ほか

<×ひき肉で!>
・ゴーヤーハンバーグ ・ゴーヤーの肉詰め照り焼き ほか

【ボリュームたっぷり! ゴーヤーのおかずサラダ】
・ゴーヤーチャンプルーサラダ ・ゴーヤーと蒸し鶏の中華風サラダ ほか

【ほろ苦さがそそる♪ ゴーヤーのご飯&麺】
・ゴーヤーの鶏みそ炒め丼 ・ゴーヤーのジャージャー炒め丼 ほか

【ささっとあと一品! ゴーヤーのサブおかず】
・ゴーヤーのポテサラチーズ焼き ・ゴーヤーのおかかみそステーキ ほか

□Column
一度食べたらくせになる! ゴーヤーひとつの苦ウマおつまみ
・ゴーヤーチップ ・ゴーヤーだけチャンプルー ほか

【新鮮食感にハマる やみつき! きゅうりの炒めもの】
・きゅうりと鶏肉のレモン甘酢炒め ・きゅうりと豚肉のペッパー炒め ほか

【今あるもので作れちゃう! かけ合わせ食材別きゅうりのメインおかず】
<×鶏肉で!>
・きゅうりと蒸し鶏のごまだれがけ ・きゅうりと鶏むねの焼き漬け ほか

<×豚肉で!>
・きゅうりの肉巻き みそだれ焼き ・うま塩きゅうりだれの豚しゃぶ ほか

【みずみずしさで食がすすむ! きゅうりのご飯&麺】
・さば缶の簡単冷や汁 ・きゅうりの冷製中華風パスタ ほか

【ささっとあと一品! きゅうりのサブおかず】
・たたききゅうりのキムチあえ ・おろしきゅうりの納豆あえ ほか

□Column
まるごとがおいしい! きゅうりの一本漬け
・きゅうりの甘辛しょうゆ漬け ・きゅうりのカレーピクルス ほか

【今日はどの味にする? 大好き!ズッキーニの肉巻きバリエ】
・ズッキーニの肉巻きソテー ・ズッキーニの豚肉ロールカツ ほか

【今あるもので作れちゃう!かけ合わせ食材別 ズッキーニのメインおかず】
<×鶏肉で!>
・ズッキーニと鶏肉のトマト煮 ・ズッキーニと鶏肉の炒め煮 ほか

<×豚肉で!>
・ズッキーニと豚こまのガーリック炒め ・ズッキーニと豚肉の南蛮漬け ほか

<×ひき肉で!>
・ズッキーニと肉だんごのチーズ焼き ・ズッキーニの麻婆炒め ほか

<×魚介・魚介加工品で!>
・ズッキーニとツナのチーズ春巻き ・ズッキーニとえびの香草パン粉焼き ほか

【野菜たっぷりで大満足! ズッキーニのご飯&麺】
・ズッキーニのチーズペンネ ・ズッキーニのキーマカレー ほか

【ささっとあと一品! ズッキーニのサブおかず】
・ズッキーニの甘じょっぱ串 ・ズッキーニのチーズ焼き ほか

□Column
この存在感、主役級! ズッキーニのステーキ
・極上ズッキーニステーキ ・ズッキーニのカレーステーキ ほか

□Column
そのまま冷凍室へGO! 下ごしらえ不要の「まるごと冷凍」
・ゴーヤーのツナあえ ・きゅうりと豚肉の韓国風冷ややっこ ほか

□これつくろ! がすぐ決まる かけ合わせ食材別INDEX

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