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うちの定番食材レシピvol.6 献立にもう迷わない!鶏むね・鶏ももあったら、これつくろ!

2021年12月08日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥598(税込)

ISBN:9784865934717

うちの定番食材レシピvol.6 献立にもう迷わない!鶏むね・鶏ももあったら、これつくろ!

2021年12月08日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥598(税込)

ISBN:9784865934717

【内容】

選びやすくて、つくりやすい!鶏肉レシピ集

いつも買う鶏肉のメニューをもっと知りたい!定番食材から献立を決めれば、買い足し不要で、うちにあるもので、おトクにラクに料理が完成♪ から揚げ、照り焼き、チキン南蛮などなどみんなが大好きなおかずはもちろん、サラダチキンや鶏チューシュウなど話題のメニューから、いざというときに便利なミールキットまで。使えるレシピが満載です!
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□レポまんが
ぴよとと なつきの こんなときには「 これつくろ!」

□鶏むね・鶏ももお買い物メモ

【やっぱり揚げたてが最高! 鶏むね・鶏もものから揚げ&竜田揚げ】
・鶏もものから揚げ ・鶏むねのゆず竜田揚げ ほか

【野菜をたっぷりとれちゃう! かけ合わせ食材別 鶏むね・鶏もものメインおかず】
<×青菜で!>
・鶏ももとほうれん草のカレー煮 ・ゆで鶏と青梗菜の中華ソースがけ ほか
<×トマトで!>
・トマト入り鶏チリ春雨 ・鶏ももと玉ねぎのトマト煮 ほか
<×かぼちゃで!>
・鶏むねとかぼちゃの甘酢炒め ・鶏ももとかぼちゃのクリーム煮 ほか
<×ピーマン・パプリカで!>
・鶏むねとパプリカのキムチ炒め ・鶏むねとピーマンの南蛮漬け ほか
<×ブロッコリーで!>
・鶏むねとブロッコリーの和風クリーム ・鶏むねとブロッコリーのチーズ焼き ほか

□Column
レンジで驚きのおいしさに! 鶏肉の新定番しっとり! 鶏チャーシュウ
・温たまをからめて ・角切りにしてどんぶりに

【ご飯がすすみすぎる! 鶏むね&鶏ももの照り焼きコレクション】
・王道の照り焼きチキン ・鶏むねののり照り焼き ほか

【ヘルシー&満足度大 チキンが主役のボリュームサラダ】
・チキンソテーとズッキーニのサラダ ・韓国風チキンサラダ ほか

【休日につくりたい! 鶏むね・鶏ももの人気メニュー】
・鶏ももハム ・ガーリックフライドチキン ほか

□Column
自家製が断然おいしい! 鶏肉の新定番しっとりサラダチキン
カナッペに/サンドイッチに

【便利な手作りミールキット 下味冷凍でラクラクおかず】
・和風ジンジャーチキン ・ペッパータンドリーチキン ほか

□これつくろ! がすぐ決まる かけ合わせ食材別INDEX

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