■この本ではきのこ4パック以上を一気に使います。
■まずは「蒸し炒め」で大量消費！
● 1章 ●
「ボリュームおかず」で大量消費！
・肉巻き
・肉詰め
・肉だんご
・シュウマイ、餃子
・麻婆炒め
・洋風煮込み
・カレー
・和の煮もの
● 2章 ●
「ご飯の友」で大量消費！
● 3章 ●
「きのこ汁」「きのこ鍋」で大量消費！
■網焼きの香ばしさがごちそう 「焼ききのこ」のすすめ。
■えのき2袋で作る「自家製なめたけ」
■冷凍ストックできて超便利。 「きのこご飯の素」
■ビタミンがアップする！ 「ちょい干し」ストック
■「パラパラだから使いやすい！ 「冷凍きのこミックス」
