
カロリー1/2、なのにウマすぎ!夢のやせる肉
ISBNコード 9784865932676
2018年12月28日発売(一部地域を除く)
¥1,078(税込)
【一章】
「定番」肉おかずをカロリー1/2に!
●しょうが焼き
鶏むねの粗刻みしょうが焼き/まるごとささ身のしょうが焼き/
鶏もものサイコロしょうが焼き/豚もものひらひらしょうが焼き/
とんカツ肉のポークジンジャー
●から揚げ
鶏のから揚げ/チキン南蛮風/油淋鶏/鶏の南蛮漬け風/
鶏からと角切り野菜のマリネ風/げんこつフライドチキン
●つくね
刻みえのきの温たまつくね/ねぎどっさりのゆずこしょうつくね/
角切りなすのにんにくオイスターつくね/
ズッキーニのカレー塩つくね/しいたけの梅おろしつくね
●とんカツ
とんカツ気分の長いもカツ/ささ身フライ気分ののりえのきカツ/
串カツ気分のズッキーニカツ
【二章】
「作りおき」肉おかずをカロリー1/2に!
●鶏そぼろ
●チャーシュウ
●ミートソース
【三章】
「ごちそう」肉おかずをカロリー1/2に!
●豚の角煮
●ハンバーグ
●メンチカツ
◇脂肪がガンガン燃える!
「ラム」を食べよう。
■「やせ肉」を超しっとり食べる神ワザ■
1.鶏胸肉は「オイル漬け」でなめらかサラダチキン
2.ももしゃぶ肉は「ぬるしゃぶ」で柔らか豚しゃぶ
3.牛こま肉は「とろみ煮」でとろみ牛丼
4.ステーキ肉は「二度焼き」で極上ローストビーフ