「和」の食 vol.2 おつまみバイブル
ISBNコード 9784873033365
2005年1月12日発売(一部地域を除く)
￥933(税込)
本の内容
Contents
おつまみ指南一
「これさえあれば」に強くなる
ひたし豆
エシャレットのみそ漬け
げそ焼き
豆腐のきのこあんかけ
油揚げの納豆焼き
松前漬け
ほか
おつまみ指南二
酒好きは煮もの好き
ぶり大根
肉じゃが
筑前煮
いわしの梅煮
子持ちかれいの煮つけ
ほか
おつまみ指南三
男も女も揚げ色、焼き色にも弱い
しめさばのあぶり
鶏手羽肉の2種盛り
