■PART1■
作ってすぐに食べられる自家製フード
●手打ちめん
・手打ちうどん
かま揚げうどん／おろしたぬきうどん／温たまねぎうどん
・手打ちパスタ
トマトとバジルのオイルパスタ／明太バターパスタ／カルボナーラ風／
●肉のつまみ
・チャーシュウ
さっぱり甘酢大根のせ／韓国風チャーシュウサラダ／おこわ風チャーシュウご飯
・鶏ハム
キャロットラペのせ／鶏ハムのカプレーゼ
・ソーセージ
●豆腐と厚揚げ
ざる豆腐／厚揚げ
●燻製あれこれ
・ベーコン
・スモークサーモン
・スモークチキン
・燻製おつまみ
●ミルクジャム
・ミルクいちごジャム
・ココアミルクバナナジャム
・ごまミルクさつまいもジャム
●ドライフルーツ
・シリアルヨーグルトにのせて
・クリームチーズトーストにのせて
■PART2■
じっくり作る〈熟成系〉自家製フード
●ぬか漬け
●干物
あじの干物／いかの干物
●粗ほぐしツナ
●辛子明太子
●ミックスピクルス
■PART3■
アウトドアで大活躍する自家製フード
●漬け焼きバーベキュー
・タンドリーチキン
・ポークスペアリブ
・塩麹ステーキ
・鮭のみそバター焼き
・えびのアヒージョ
●フルーツスムージー
