パウンドケーキが自分史上最高の仕上がりに！

100円ショップで購入した紙製の型や、シリコンタイプのものを使用したこともありました。なんだか膨らみがイマイチだけど、まぁ、自分の作り方に問題があったのでしょうね……と自分を悟す……。

これを繰り返した結果、「どうせ上手に焼けないし」と、お菓子作りから自然と遠のき、苦手意識が。（涙）

そんな気持ちを吹き飛ばしてくれたのが、こちらの「ブリキパウンド型」!

同じようにパウンドケーキを作っても、圧倒的に焼き上がりの美しさが違うんです……！　

オレンジページオリジナルのパウンド型で、作ってくださっているのは、プロの菓子職人や料理家からも熱い支持を受ける「松永製作所」。サイズは、作りやすく汎用性のある大きさに特注しています。　

ブリキ板は、一般的に使われているものより厚めのものを使用。これで、全体に熱が均一に回るように。熱伝導率もいいので、むらなくきれいな焼き色に仕上がります。

さらに、通常より10倍ほどの厚みのメッキコーティングを施しているので、生地の型離れよし、傷つきにくい、さびにくい、の三拍子！

型が違うと仕上がりが全然違うんだなぁ、と心底納得。ずっしりと重みがあるのは、生地を流し入れるときに安定感があって、不器用な人（←私）でも安心です。

私が焼いた「オレンジとアールグレイのパウンドケーキ」はこちら。

こんなにきれいに作れると、うれしい！　いままでで最高の仕上がりです。だれでも上手に作れる型があれば、お菓子作りが楽しくなります♪　ぜひお試しください～！

「オレンジとアールグレイのパウンドケーキ」のレシピはこちら