【人気料理研究家のふるさと納税は？】藤井恵さんは「絶品牛肉」＆「あわび」の口福コンビで

今年もふるさと納税の締め切りが近づいてきました。
2022年の申し込みは12月31日受領分まで。駆け込みでふるさと納税を！　と思っても、たくさんある返礼品から選ぶのは時間がかかりますよね。

そこで今回は、気になる〈あの人〉のおすすめ返礼品をリサーチ！
ご紹介いただいたのは、シンプルで作りやすいレシピが人気の料理研究家・藤井恵さん。
どの返礼品にするかぜんぜん決まらない！　と焦っている方も、残りの額は何にしようとお悩み中の方も、ぜひ参考にしてみてください。

教えていただいたのは……
藤井恵さん

料理研究家。誰でも作りやすく、素材をいかしたレシピが人気。長野の別荘では地元野菜で料理を楽しむ日々を満喫。近著に『料理研究家・藤井恵』（小社）。

年末年始のお楽しみとしてご縁がある土地のものを

「まさに、ここ数年でいろいろ申し込んで楽しむようになったんです！」と藤井さん。
藤井家では、ふるさと納税のチェック係は旦那さまが担当だそうで、まずはこれと紹介してくれたのも旦那さんの出身地のブランド牛「なかやま牛」。

広島県 福山市　「なかやま牧場」ギフトセット

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藤井さん「霜降りより赤身肉が好きなのですが、これは脂がいい塩梅。ちょうど良い噛みごたえと旨みがあり、おいしくいただきました」
＞＞＞ふるさと納税のなかやま牛で作りたい「牛ステーキ用肉」のレシピを見る

そしてもう一品は、驚くほどボリューミーなあわび！　大きさも新鮮な味わいも大満足と藤井さんのお墨つきです。

宮城県 石巻市　活発送のエゾアワビ（中サイズ/5個）

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藤井さん「お刺身、煮あわび、あわび粥といろいろ調理して楽しみつくしました！」
＞＞＞藤井恵さんがふるさと納税のあわびで作ったメニューをブログでチェック！

いつもならなかなか手が出せないごちそう素材も、返礼品としてならチャレンジしたくなりますよね。
藤井さんのお眼鏡にかなった2品、ぜひ詳細をチェックしてみてください。