こんにちは、ちょこです。

溶けるような暑さが続いていますね。

先日、主人の実家から夏やさいをいただきました＾＾
お義母さんとお義父さんが畑でつくったお野菜たちです。

今回は、いただいたトマトとキュウリを使っていきます♪

冷凍うどんはコシが強くておいしい！

7月のブログテーマ【私のハマり麺】ですが
ズバリ、【うどん】にハマっています！

こちらはスーパーで購入した、5食入りの冷凍うどん。

冷凍うどんはコシが強いものが多く、冷凍庫にストックができるので便利です＾＾

麺と具の組み合わせで、たくさんのアレンジができるのも嬉しい。

味付けはマヨネーズ＆麺つゆだけ

お昼ご飯に【豚しゃぶとトマトのサラダうどん】を作ってみました。

ゆでた麺に具材をのせて
マヨネーズと麺つゆをお好みでかけたら完成です。

用意した具材はこちら。

・しゃぶしゃぶ用の豚肉（サッと茹でる）
・きゅうり
・トマト
・レタス
・白ごま

家族に「明日のお昼もこれが食べたい！」と言ってもらえたので嬉しかったです＾＾

ごちそうさまでした♪