close

レシピ検索 レシピ検索

きゅうりと干物の酢のもの

きゅうりの酢のものにあじの干物をプラス。あじのうまみがきゅうりになじんで新鮮な味わいに。

料理:

撮影: 大井一範

きゅうりと干物の酢のもの

材料 (4人分)

  • きゅうり 3本
  • あじの干物 2枚
  • 白いりごま 大さじ1
  • しょうゆ
  • 砂糖

熱量 71kcal(1人分)

作り方

  • きゅうりは端から薄い小口切りにし、塩少々をふってしんなりするまでおく。オーブントースターに干物を入れ、約10分焼いて取り出す。頭と骨と皮を取り除き、粗くほぐす。

  • ボールにしょうゆ、砂糖各大さじ1と酢大さじ5を入れて混ぜ合わせる。きゅうりの水けをよく絞って加え、干物、白いりごまも加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
    (1人分71kcal、塩分1.7g)

レシピ掲載日: 1997.8.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

あじを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年03月19日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
3/19~4/8

米肌 活潤 スカルプエッセンス プレゼント

  • #美容

Check!