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調理時間
大根は薄いいちょう切り、きゅうりも薄い輪切りにして合わせ、塩をふってしんなりさせる。
ボールにしょうゆとマヨネーズ、豆板醤、帆立貝の缶汁を混ぜ合わせる。
大根ときゅうりをさっと水洗いして水けを絞り、帆立貝をほぐして混ぜ合わせたあと2.であえ、レタスを敷いた器に盛る。
レシピ掲載日： 1986.7.2
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