2020.05.01
コトラボ阿佐ヶ谷は、JR阿佐ケ谷徒歩1分の場所にあるオレンジページの体験型スタジオ。人気料理研究家、お店の料理人のみなさんなど多彩な講師陣が登場しています。
この春、『オレンジページ』で、パンとお菓子の研究家、ムラヨシマサユキさんの新連載「パウンド型でもっとおやつを」がスタート。
コトラボでも、新連載とコラボしたムラヨシさんによるリアルなレッスンを予定しておりましたが、世の中の状況が一変し、緊急事態宣言発令後は、コトラボも5月15日まで臨時休業となりました。
そこで、「おうち時間」を少しでも楽しんでいただくため、ムラヨシさんとコトラボで、開催予定だった「オレンジとアールグレイのパウンドケーキ」のレッスン動画を作りました。
お菓子作りの基本や、コツ、ポイントもムラヨシさんにたくさんお話しいただいてます。
動画はこちら。
家にいながらコトラボのレッスンを体験できますので、ぜひ作ってみてください!
おいしいケーキができたらハッシュタグをつけて、ぜひインスタグラムで投稿してくださいね。
#コトラボ #ムラヨシマサユキ #オレンジページ
最後に、コトラボのレッスンが再開しましたら、みなさまにお会いできるのを楽しみにしています。いまをいっしょに乗り越えましょう!
「オレンジとアールグレイのパウンドケーキ」のレシピをテキストで見たいかたはこちら▶
このレシピで使用している「ブリキパウンド型 18cm」はこちら▶
写真/南雲保夫
記事検索
第11回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
排水口洗浄剤「お願いだからほっといて!」使用レポート
オレぺパン部の部長ムラヨシマサユキさんのトークショー開催! パンのフェス2023 in北海道
シナモンスティックを使って「りんごのコンポート シナモン風味」
「可変圧力IHジャー炊飯器 ビストロ」が発売! パナソニックのPRイベントに行ってきました
【PR】パナソニック滋賀工場に潜入! ホームベーカリー ビストロ開発の最前線、覗いてきました
【参加者募集!】 小林まさみさん・まさるさんに教わる手軽で美味しい福島ごはん♪
【PR】ホームベーカリー ビストロで焼いたハード&ふわふわ2種の食パンを堪能
あえるだけ!濃厚カルボナーラを楽しむ働きざかりの食卓をレポ
【PR】パナソニック滋賀工場で、ビストロのおいしさの秘密を探ってきました。
ワタナベマキさんに教わる、手軽で美味しい福島ごはん♪~桃&会津地鶏~
暑い日にこそおすすめ! パンが入った冷製スープ「ガスパチョ」