close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

オレンジページ☆デイリー

オレンジページ☆デイリー 気になるTopicsを毎日お届け!!

あ～～箸が止まらない！　うまみたっぷり〈レンチンもやし〉で作る『もやしとかにかまのゆかりあえ』のレシピ

2023.02.20

もやしとかにかまのゆかりあえ

すべての画像を⾒る

〈レンチンもやし〉の作り方を画像で見る

〈もやし〉がレンジで調理できるのは、みなさんもご存知のはず。
でも、そこにごま油と塩を加えるだけで、無限に食べられる味わいに仕上がるのですよ！

ということで今日は、〈レンチンもやし〉と、それを使った副菜のレシピをご紹介。
ラクしたいな～という日、時間のない日にぴったりの超時短メニューです！

『もやしとかにかまのゆかりあえ』のレシピ



材料（2人分）

下記「レンチンもやし」……全量
　もやし……1袋（約200ɡ）
　ごま油……小さじ1
　塩……小さじ1/4

ピーマン（大）……1個
かに風味かまぼこ……2～3本（約40g）
ゆかり……小さじ1

作り方

（1）レンチンもやしを作る

もやし1袋（約200ɡ）は洗い、水けをよくきる。口径約20cmの耐熱のボールに入れ、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。


ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。



取り出してさっと混ぜ、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、粗熱を取る。

（2）材料の下ごしらえをする

ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、縦にせん切りにする。かに風味かまぼこは粗くほぐす。

（3）レンチンもやしとあえる

レンチンもやしはかるく汁けをきってボールに入れ、（2）と、ゆかりを加えてあえる。


風味豊かなゆかりと、ほろ苦いピーマンは予想以上に相性抜群！
かにかまの色味も加わって、見た目も鮮やかですね。

ちなみに、〈レンチンもやし〉はほかの具材と合わせても◎。
お気に入りの組み合わせを見つけてみてくださいね♪

（『オレンジページ』2023年3月2日号より）

関連記事

【節約レシピ】もやし×豚肉の簡単ボリュームおかず 20選
簡単便利な『ピリ辛もやし』のレシピ【作りおき・アレンジOK】

料理／小林まさみ　撮影／鈴木泰介　スタイリング／久保百合子　文／編集部・伊藤

関連タグでほかの記事を見る

SHARE

RELATEDこの記事に関連する記事

ARCHIVESこのカテゴリの他の記事

もっと見る

TOPICSあなたにオススメの記事

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 5/17号

最新号

2025年5月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
4/30～5/20

ロゼット洗顔パスタ・hadatore ピールマスク 【メンバーズ限定プレゼント】

  • #美容
もっと見る

Check!