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2016.04.19
日々何気なく食べている食パン。
ジャムを塗られても、バターを塗られても、サンドイッチにされても、フレンチトーストにされても、きっちりおいしく姿を変えて食卓を支える陰の立役者。
そんな食パンの実力をいかんなく発揮させる新たなメニューが今ここに……！
じゃーん！ それは、「食パンピザ」！！
8枚切りの食パン1斤が、BIGなピザ生地1枚に、華麗なる変身をとげるのです。
食パンのみみを切り落として、4枚は四角のまま、残りの4枚は対角線上に半分に切って三角に。
それを大きな四角になるように、少しずつ重ねてめん棒でギュッ。
全部つなげて、めん棒で薄くのばしたら完成！！
たったこれだけで、約26cm四方！（宅配ピザのMサイズくらい）のBIGなピザ生地が作れちゃうんです。
あ、切り落としたみみが大量に余る件。
それはバター＆グラニュー糖をたっぷりまぶして焼いて、さくさくラスクにすれば、おやつもできて一石二鳥で解決！
ピザの具はドーンと全面にのせてもいいし、並べ方を少し工夫したら、こんなおしゃれなハーフ＆ハーフピザにも。
お手軽に、懐にやさしく、Let's ピザパーティ！ この食パンの変身技、覚えておいて損はないですよ。
料理／市瀬悦子 撮影／福尾美雪 文／編集部・清水
（『オレンジページ』2016年5月2日号より）
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