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【レンジで！】里いもの皮むきが驚くほど簡単になる方法

2022.02.22

『里いも』の皮むきが驚くほど簡単になる方法

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『里いも』は大好きだけど、つるつるすべって皮がむきづらいから、料理したくない……。
そう思っているかた、意外と多いのではないでしょうか？

そんなあなた、だまされたと思ってちょっとレンジに頼ってみませんか？

『里いも』の皮が簡単にむける方法
里いもは、レンジで加熱してから皮をむくと、手で驚くほどするりとむけます。
皮つきのままよく洗い、耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、チンすればOK！

加熱時間は、里いも1個（約100g）につき2分が目安です。

包丁を使わなくてもいいところが最高！
これからはもう我慢せずに、里いも料理を楽しめますね♪

『里いも』の皮むきが驚くほど簡単になる方法、ぜひお試しあれ！

（『オレンジページ』2022年3月2日号より)

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料理／しらい のりこ（ごはん同盟）　撮影／南雲保夫　スタイリング／八木佳奈　文／編集部・持田

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