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その発想はなかった! 簡単すぎるおやつ『麩のきな粉ラスク』のレシピ

2020.05.19

『おやつを手作りする』。

ちょっと私には気合いが必要な作業だなあ……と、おっくうに感じてしまうひともいるかもしれませんね。

 

しかし、本日ご紹介するおやつレシピに関してはそんな心配は皆無。むしろ簡単すぎるくらい簡単なんです!

 

一度作れば、楽ちんさにびっくり、食べればそのおいしさに、なおびっくり!

それではどうぞご覧ください。

 

●『麩のきな粉ラスク』

材料(作りやすい分量)

こまち麩……30個

バター……10g

きな粉……小さじ2

砂糖……大さじ1

 

【作り方】

(1)

小さめの耐熱の器にバターを入れる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで30秒ほど加熱して柔らかくする。きな粉と砂糖を加え、よく混ぜる。

 

(2)

(1)を麩の片面に等分に塗り、トースターの天板に、塗った面を上にして置く。トースターで1分~1分30秒焼き、取り出してそのままおいてさます。

 

なんと! お麩にきな粉やバターを塗り、そのまま焼いてラスクにしてしまうとは!

斬新すぎるアイデアに、思わずワクワクしちゃいます。

 

ほんのり甘い素朴な味わいがまた、イイ!

お茶や牛乳とともに、どうぞ召し上がれ。

 

驚愕の簡単おやつ『麩のきな粉ラスク』、今日の3時はこれで決まりです♪

 

料理/大島菊枝 写真/南雲保夫 文/編集部・持田

『オレンジページ』2020年6月2日号より)

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