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板チョコ型の饅頭⁉秋田・山田桂月堂「チョコレート饅頭」が衝撃のおいしさ。バレンタインに

2025.02.11

バレンタインといえばチョコレート……。
でもチョコを使ったお菓子は洋菓子だけじゃない！

ということで今回も、高島屋和菓子バイヤー・畑主税さんに、おすすめのチョコの和菓子をご紹介していただきました。

ご紹介するのは秋田・山田桂月堂の『チョコレート饅頭』。
なにやらこの商品、いわゆる普通のチョコまんではないらしいのです。

山田桂月堂『チョコレート饅頭』194円

「チョコレート饅頭って〈丸くて、チョコがかかった生地に白あんが入ったもの〉を想像するかたが多いと思うのですが、山田桂月堂のチョコレート饅頭は、まず見た目からして違う。なんと板チョコの形をしているんです。丸い形のほうが作りやすいだろうに、わざわざ板チョコの形にしている。そういうところもこだわりが感じられて好きなんですよね」

たしかに板チョコの形をしたチョコレート饅頭なんて、見たことも聞いたこともない！
気になるお味をうかがいました。

「この中に入っているチョコあんも、もうチョコあんじゃないんですよ。もはやチョコそのもの！　いうならばちょっともっちりしたチョコなんです。まるごとチョコを食べているような感覚に陥って、食べながら“饅頭なの？これ”って思っちゃう。おもしろいですよね。皮もきっと想像しているような食感とは違うと思いますよ。……この感じは食べてみないと伝わらないかもしれない。でも、片手間で作ったのではなく、ちゃんとチョコレートと向き合って作ったんだろうな、って感じる味わいです。バラ売りで1個から買えますし、ぜひ一度食べてみてほしいですね」

「使っているチョコがわりとビターなものなので、甘さもちょうどよく食べやすいんじゃないかと。合わせる飲み物は……先ほどから繰り返しているとおり、このお菓子はもはやチョコなので（笑）、チョコに合う飲み物は全部合うでしょうね！　コーヒーや、濃い抹茶。お酒なら、ワインでもシャンパンでも、ハイボールでもお好きなものを合わせていいと思います」

ビジュアルだけでなくその味わいにも感動があるという山田桂月堂の「チョコレート饅頭」、ぜひ一度ご賞味あれ！