今日1月25日は
「中華まんの日」。市販の中華まんって、家でパパっと作れて便利だし、とってもおいしいですよね!
そこで今回は、市販の「肉まん」をさらにおいしく楽しめる
〈焼きアレンジ〉レシピ4品をご紹介。
フライパンやトースターでひと手間加えるだけで、いつもの肉まんがいろんなメニューに大変身! 軽食やおやつはもちろん、おつまみにもぴったりですよ~♪
『ペッパーチーズ羽根肉まん』のレシピ

パリパリのチーズ羽根にピリッと黒こしょうがきいた、ちょっぴりオトナの肉まんです。
材料(2人分)と作り方
肉まん2個は表示通りに温める。フライパンにサラダ油小さじ1/2を中火で熱し、ピザ用チーズ30ɡを1/2量ずつ丸く広げる。粗びき黒こしょう適宜をチーズの上に散らし、チーズが溶けてきたら、肉まん2 個をそれぞれにのせる。チーズがカリッとするまで2分30秒ほど焼く。
『なんちゃって焼き小籠包』のレシピ

多めの油でしっかり焼いて香ばしさアップ。カリッふわ~な食感はまさに焼き小籠包!
材料(2人分)と作り方
肉まん2個は表示通りに温める。直径20cmのフライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、肉まん2個を並べ入れる。フライパンを傾けながら油を全体にいきわたらせ、2分ほど焼く。こんがりとしたら焼き目を上にし、器に盛る。万能ねぎの小口切り小さじ2と白いりごま小さじ1/4を等分に散らす。
『キムチおやきまん』のレシピ

肉まんをぎゅーっとつぶしながら焼いて。キムチの辛みが食欲をそそります♪
材料(2人分)と作り方
肉まん2個は表示通りに温める。十字に深めに切り込みを入れ、白菜キムチ50ɡを等分にはさむ。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、切り込みを下にして肉まんを並べ入れる。フライ返しで押さえつけるようにして両面を1分30秒ずつ焼く。
『ピザコーン肉まん』のレシピ
とろけたチーズと甘いコーンが香ばしく焼いた肉まんとマッチ! 子どもも大好きな味です。
材料(2人分)と作り方
肉まん2個は表示通りに温める。十字に深めに切り込みを入れる。切り込みにトマトケチャップ大さじ1/2ずつを塗り、ホールコーン(缶詰・缶汁をきる)大さじ2ずつを入れる。スライスチーズを1枚ずつ、かぶせるようにのせる。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、サラダ油少々を塗って、肉まんをのせる。チーズが溶けるまで、トースターで5~6分焼く。
ちょっとの工夫で、また違ったおいしさが楽しめる市販の肉まん。ぜひいろんなアレンジを楽しんでくださいね!