材料を見る

汁物

レンジで作れる鹹豆漿(シェントウジャン)

0(0件)

更新日 2025/6/18

レンジで作れる鹹豆漿(シェントウジャン)
撮影 髙杉 純

台湾で朝ごはんに定番のスープ。ほろっととろける豆乳がくせになるおいしさ。

0(0件)

更新日 2025/6/18

  • 費用目安

    約130円

  • カロリー

    131kcal

  • 塩分

    1.2g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

しらいのりこ(ごはん同盟)

料理家

  • Instagram
  • X
  • Instagram
  • X

料理研究家。夫であるシライジュンイチとともに活動する炊飯系フードユニット「ごはん同盟」の調理担当。ご飯のおいしさを世に広めるべく、米料理やご飯に合うおかずのレシピを発信している。雑誌やテレビ、イベントなどで幅広く活躍中。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し!

1人分
  • 豆乳(成分無調整)
    1カップ
  • 桜えび
    小さじ2小さじ2で約2g相当
  • ザーサイ(びん詰・細かく刻む)
    大さじ1大さじ1で約10g相当
  • 黒酢(または酢)
    大さじ1/2
  • 好みでパクチー
    適宜
  • 好みでフランスパン
    適宜
  • しょうゆ
    小さじ1/2
  • ごま油
    小さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    マグカップに豆乳、ザーサイ、桜えびと、しょうゆ、ごま油各小さじ1/2を入れて混ぜる。ラップをふんわりとかけて、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。

  2. 2

    取り出して黒酢を加えてひと混ぜし、好みでパクチーをのせて、フランスパンを添える。

初出 オレンジページ 2021年4/2号

レビュー
Review
0(0件)

    レビューを投稿する

    評価
    ニックネーム
    レビュー本文

    質問

      このレシピについて質問する

      ニックネーム
      質問内容

      人気レシピランキング

        新着レシピ

        おすすめレシピ

        今日の献立
        Today’s menu

        オレンジページ 7/17号

        NEW

        2025年07月02日発売
        (一部地域を除く)

        ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

        ホームレシピスープ・汁物レンジで作れる鹹豆漿(シェントウジャン)

        レシピを作った人

        しらいのりこ(ごはん同盟)

        料理家

        • Instagram
        • X
        • Instagram
        • X

        料理研究家。夫であるシライジュンイチとともに活動する炊飯系フードユニット「ごはん同盟」の調理担当。ご飯のおいしさを世に広めるべく、米料理やご飯に合うおかずのレシピを発信している。雑誌やテレビ、イベントなどで幅広く活躍中。

        人気レシピランキング

          今日の献立

          主食

          とろとろチーズのキーマドーム

            副菜

            レタスと貝割れのはちみつレモンあえ

            • 36kcal
            副菜

            ズッキーニとナッツのサラダ

            • 70kcal

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼