close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

鶏肉とアスパラガスのハーブ焼き

シンプルな塩味のチキンに、ハーブでさわやかな香りを添えて。タイムのほか、ローズマリーでも、鶏肉によく合います。

料理：

撮影： 中村あかね

鶏肉とアスパラガスのハーブ焼き

材料 （2人分）

  • 鶏もも肉（小）　1枚
  • グリーンアスパラガス　3本
  • タイム　2枝
  • オリーブオイル　小さじ1
  • 塩　こしょう　酒

熱量 233kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • 鶏肉は8等分に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々、酒大さじ1をふってかるくもみ込む。アスパラは根元の堅い部分を1cmほど切り落とし、根元から1/3ほどの皮をピーラーでむき、長さを3等分に切る。

  • フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、アスパラを入れて炒め、焼き色がついたら取り出す。続けて鶏肉を皮目を下にして入れ、タイムを加えて、フライパンのふたなどで押しつけながら焼く。皮がパリッとしたら返し、裏面にも焼き色がつくまで4分ほど焼く。
    （1人分233kcal、塩分0.8g）

レシピ掲載日： 2010.3.16

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鶏もも肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年07月29日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ8/17号

最新号

2021年8月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
7/27（火）～8/2（月）

【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント

  • 食
  • 健康
  • 美容
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
祝日移動のお知らせ
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る