close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

三つ葉と卵のスープ

干ししいたけのもどし汁にしょうがをきかせてスープに仕立てます。

料理:

撮影: 対馬一次

三つ葉と卵のスープ

材料 (2人分)

  • 卵 1個
  • 三つ葉 1/3束
  • しょうが 1/2かけ
  • 干ししいたけのもどし汁 適宜
  • 塩 

熱量 45kcal(1人分) 塩分 1g(1人分)

作り方

  • 卵は器に割りほぐす。三つ葉は根元を切り、ざく切りにする。しょうがは皮をむいてせん切りにする。

  • 干ししいたけのもどし汁と水を合わせて1と1/2カップにし、鍋に入れて強火にかける。沸騰したら中火にし、酒大さじ1を加え、塩少々で味をととのえる。三つ葉を加えて溶き卵を回し入れ、菜箸で全体を手早く混ぜる。卵が固まったら器に盛り、しょうがを浮かべる。
    (1人分45kcal、塩分1.0g)

レシピ掲載日: 2000.9.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

卵を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年08月04日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
8/3(火)~8/9(月・祝)

【メンバーズプレゼント】抽選で梨、レトルトカレー、リフレッシュスプレーが当たる!

  • 健康
  • 美容
  • 暮らし

食材からレシピを探す