お手軽タイ気分♪スーパーで買えるグリーンカレー5選
こんにちは、おにぎりボーイです!
僕の親戚が数年間タイで仕事をしていたこともあり、タイの人気観光地からローカルフードが食べられる屋台など、色々な場所へ連れて行ってもらいました。
これは現地のレストランで食べたグリーンカレー!
日本で食べられるものより、一段階辛味が強い気がします。
このグリーンカレーはココナッツミルクの主張が強めでクリーミーでした。
しかし、しっかり辛いのでご飯が進む!
そして、すっかりグリーンカレーの虜になった僕は、スーパーのレトルトカレーコーナーでグリーンカレーを見つける度、各社の味を食べ比べています。
今日はそんな手軽に楽しめるグリーンカレーを5つご紹介します!
1.タイ風グリーンカレー(ハウス食品)
辛さレベル★★★☆☆
さらさらとしたリキッドタイプで、あっさりとした味で食べやすい印象。
具材はナスと鶏肉がたっぷり入っており、食べ応えよし。
爽やかなスパイスの香りが食欲をそそるものの、辛すぎないのでグリーンカレー初挑戦の人にオススメ!
2.常温でおいしいグリーンカレー(いなば)
辛さレベル★★★☆☆
サラサラ系なルーで、甘味が強くコクを感じる一品。
辛味は感じられるものの、後を引かないので食べやすいです。
また、かなり具の量が多く、大きな鶏肉がゴロっと入っています。肉はほろほろとほどけて美味!
タイで製造されているようで、かつ常温でも食べられる商品です。
3.九州素材が味わえるグリーンカレー(九州テーブル)
辛さレベル★★★★★
ルーはサラサラ系。かな〜り辛いので辛いもの好きにはオススメ!
辛いだけではなく、旨味も強いです。
ココナッツミルク感は薄めで、甘味もほぼない印象です。
具材は宮崎県産の鶏肉&しめじに加え、たけのこも入っているので満足感バツグン!(写真では分かりづらいのですが...)
レトルト食品とは思えないほど具材が美味しいです。
4.タイカレー・チキングリーン(キッチン88)
辛さレベル★★★★☆
ややトロトロ系のルーでご飯とよく絡んでくれます。
ココナッツミルク感が強めだけど、見た目にあわず結構辛いです。
タイ産の緑唐辛子、こぶみかんの葉、レモングラスなどのスパイスとハーブが入り、爽やかな香りも楽しめます。
具材はたけのこや鶏肉が入っています。
5番外編.タイで食べたグリーンカレーセット(タイの台所)
辛さレベル★★★★☆
これはレトルトカレーではなく、自分で好きな具材を足して作るタイプ。
グリーンカレーペーストとココナッツミルク、スパイス、ナンプラーがセットになっています。
鶏肉やしめじ、たけのこ、なすなどを加えて煮込むだけで、本格的なグリーンカレーが楽しめます!
約20分で完成するので、忙しい時でも作りやすくかつ美味い!
辛味はしっかりあり、ナンプラーが味に奥行きを出してくれています。
また、具材は自分の好みで調整できるのが一番の利点。
僕は鶏肉やなすをたっぷり入れて、豪華に仕上げています。
今日は僕がよく食べるグリーンカレー5選をお伝えしました。
近くのスーパーで見かけることがあれば、ぜひ1度チャレンジしてみてください!
今日もナイスライスでした♪