加水率１４０％ 超もちもち食パン「天使のほっぺ」【月島「SHIMIZUCHEF.LAB」】
パン祭りの記事でご紹介したお気に入りのパン屋さん
SHIMIZUCHEF.LABちょっとクローズアップしてご紹介
１度お友達に頂いてから
これは美味しい！
今までの食パンと違う！
と思ってから、もう何度となく買っている食パン
天使のほっぺ驚異の
加水率１４０％のもちもちし～っとりふわふわ食パン
歯がいらないんじゃないかってくらいの食感
まさにほっぺのような柔らかさとほっぺが落ちそうな美味しさです♪
※写真は１．５斤ですが現在は１斤サイズで売っています身体のことを考えて無添加・自然酵母にとことん拘って
美味しいだけじゃなく安心安全！
プレーンとチョコレートは定番で売っていて
季節限定の味があるのも楽しみの１つ
こちらはいつかのアップル×シナモン
８月はアールグレイ×レモンでした
大好きな組み合わせ♪
９月は黒糖×胡桃だそう！
またデニッシュもあり
自家製バターで作っているので
優しい味わいのしっとりデニッシュ
そして最近はカンパーニュやフランスパンも登場！
切ってもパンくずが出ないくらいモチモチです
清水シェフは時々お店にいらして、とってもフランクなお人柄
優しい笑顔で接してくださいます！
食に関する講義も行っていたりして
いつかたくさんお話伺いたいな～と思っています。
ちなみに食パンは催事でいろいろな所で販売されています。
お近くで販売されていたら是非是非買ってみてください！
SHIMIZUCHEF.LABhttp://shimizuchef.com/東京都中央区月島3-32-1営業時間［火～日］10:30～17:00定休日 月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください
